[發明專利]一種蜂王漿微膠囊的制備方法

有效

• 申請號: 201410109759.3
• 申請日: 2014-03-21
• 公開（公告）號: CN103931980A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發明（設計）人: 何榮軍;王宇光;趙瑞娜;楊爽;孫培龍
• 申請（專利權）人: 浙江工業大學
• 主分類號: A23L1/076
• 分類號: A23L1/076;A23P1/04;A23L1/29
• 代理公司: 杭州天正專利事務所有限公司 33201
• 代理人: 黃美娟;王曉普

1.一種蜂王漿微膠囊的制備方法，其特征在于所述方法包括以下步驟：

（1）將海藻酸鈉分散在蒸餾水中配成0.015～0.025g/mL的海藻酸鈉水溶液，室溫下加入蜂王漿，使蜂王漿的濃度為0.15g/mL，充分攪拌，制成原料液待用；

（2）配制含有5～15mg/mL的CaCl₂和2.5～7.5mg/mL的殼聚糖的混合溶液，調pH值為4.5～6.0，向所述混合溶液中加入蜂王漿，使蜂王漿的濃度為0.15g/mL，離心后取上清液作為凝膠浴；

（3）將原料液通過蠕動泵輸送到噴頭，所述噴頭為小孔針頭，噴頭連接高壓靜電場的正極，在噴頭垂直下方、凝膠浴的上方設一中間打洞的不銹鋼圓片作為負極，連接高壓靜電場的負極，噴頭的針頭位于不銹鋼圓片的小洞的垂直上方，原料液由噴頭噴出，經過負極中間的小洞后，噴入凝膠浴中，在噴液過程中原料液和凝膠浴均進行攪拌，在凝膠浴中形成海藻酸鈣微膠珠，經抽濾、水洗、冷凍干燥即制得所述蜂王漿微膠囊。

2.如權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟（3）中，所述噴頭正極和不銹鋼圓片負極的間距為1.5-3cm。

3.如權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟（3）中，高壓靜電場的輸出電壓為8kV。

4.如權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟（3）中，所述蠕動泵輸送原料液的速度為1mL/min。

5.如權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟（2）中，所述離心優選在1000×g，4℃條件下離心10min。

6.如權利要求2所述的方法，其特征在于所述步驟（3）中，所述噴頭正極和不銹鋼圓片負極的間距為2cm。

7.如權利要求1所述的方法，其特征在于所述步驟（3）中，所述不銹鋼圓片的小洞直徑要遠大于噴頭小孔的直徑。