[發(fā)明專利]一種從提取木瓜蛋白酶后的廢渣提取回收木瓜蛋白酶方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410108551.X
• 申請日: 2014-03-24
• 公開（公告）號: CN103937769A
• 公開（公告）日: 2014-07-23
• 發(fā)明（設計）人: 莫榮
• 申請（專利權）人: 莫榮
• 主分類號: C12N9/50
• 分類號: C12N9/50
• 代理公司: 廣州市紅荔專利代理有限公司 44214
• 代理人: 李珊

1.一種從提取木瓜蛋白酶后的廢渣提取回收木瓜蛋白酶方法，其特征在于：其提取回收過程采用以下步驟：

（1）加入提取劑和防腐劑：在木瓜渣中按質量比加入10:0.5～1的水，攪拌成糊狀，加入酶活提取劑和防腐劑，繼續(xù)攪拌30～60分鐘；

（2）磨漿：將糊狀的木瓜渣放入磨漿機中磨漿，得到木瓜渣漿液；

（3）打漿攪拌：在以上步驟（4）得到的木瓜渣漿液中放入打漿設備中，加入1:1～3的水漿化，打漿攪拌20～30min，得到糊狀液；

（4）過濾：在以上步驟（4）得到的糊狀液中，采用40～80目的濾布或濾網(wǎng)過濾，得到濾液；

（5）加入酶活保護劑并噴霧干燥：在以上步驟（4）得到的濾液中加入酶活保護劑，攪拌混合均勻后進行噴霧干燥，直接得到粉末狀產(chǎn)品。

2.根據(jù)權利要求1所述的從提取木瓜蛋白酶后的廢渣提取回收木瓜蛋白酶方法，其特征在于：所述步驟（1）中，酶活提取劑為纖維素酶或木質素酶或其混合物，添加量按質量比為0.05%～0.1%，防腐劑為焦亞硫酸鈉或苯甲酸鈉或其混合物，添加量為0.01%～0.1%。

3.根據(jù)權利要求1所述的從提取木瓜蛋白酶后的廢渣提取回收木瓜蛋白酶方法，其特征在于：所述的步驟（5）中，酶活保護劑為半胱氨酸，抗壞血酸，EDTA，環(huán)糊精，麥芽糊精中的一種或幾種混合物，添加量為0.05%～1%。

4.根據(jù)權利要求1所述的從提取木瓜蛋白酶后的廢渣提取回收木瓜蛋白酶方法，其特征在于：所述的噴霧干燥工藝為進風溫度控制在150～200℃，出風溫度控制在60～90℃，進料頻率為10～15Hz。