[發(fā)明專利]黃精黑芝麻核桃紅棗膏的配方及其制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410092055.X | 申請日: | 2014-03-13 |
| 公開(公告)號: | CN104904973A | 公開(公告)日: | 2015-09-16 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 高月明;高鵬飛;邢健 | 申請(專利權(quán))人: | 河北九道食品科技集團有限公司 |
| 主分類號: | A23G3/48 | 分類號: | A23G3/48;A23L1/29 |
| 代理公司: | 暫無信息 | 代理人: | 暫無信息 |
| 地址: | 050000 河北省*** | 國省代碼: | 河北;13 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 黃精 黑芝麻 核桃 紅棗 配方 及其 制作方法 | ||
1.黃精黑芝麻核桃紅棗膏的配方,其特征在于它的配方為:紅棗20-25%、黑芝麻15-25%、核桃仁15-25%、冰糖5-15%、阿膠5-15%、黃精0.1-2%、黃酒15-25%。
2.黃精黑芝麻核桃紅棗膏的制作方法,其特征在于它的制作流程為:
(一)、混合研磨:精選去核紅棗經(jīng)烤制、黑芝麻經(jīng)炒制,配以烤核桃仁、冰糖、阿膠、黃精經(jīng)混合研磨;
(二)、配料與蒸制:添加黃酒調(diào)配,研磨、蒸制,其蒸制溫度為100℃,時間為120分鐘;
(三)、包裝:采用包裝機進行包裝,然后檢查包裝質(zhì)量。
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