[發(fā)明專利]一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410086919.7
• 申請日: 2014-03-11
• 公開（公告）號: CN103798805A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設計）人: 王猛
• 申請（專利權）人: 蘇州科大微龍信息技術有限公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：薏苡仁，黑豆、黑米、枸杞、酸棗仁、紅花、花椒，防風、牛膝、獨活、地黃、當歸，甘草、川芎、丹參、肉桂經(jīng)由益生菌群發(fā)酵后的制取出祛風濕壯筋骨酵素。

2.一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：采用以下工藝步驟：

???(A1)、材料配比：薏苡仁7%，黑豆17%、黑米17%、枸杞3%、酸棗仁1%、紅花1%、花椒3%，防風7%、牛膝10%、獨活6%、地黃6%、當歸4%，甘草6%、川芎3%、丹參50g、肉桂6%；

???(A2)、益生菌群：由紫紅曲霉、米曲霉、釀酒酵母、蜂蜜酵母、橙色鏈霉菌、淺紅鏈霉菌、醋酸桿菌、丁酸桿菌、植物乳酸桿菌、乳酸鏈球菌組成的益生菌；

???(A3)、將薏苡仁，黑豆、黑米用粉碎機粉碎成300目細末狀備用；

(A4)、將酸棗仁、紅花、花椒，防風、牛膝、獨活、地黃、當歸，甘草、川芎、丹參、肉桂等材料用粉碎機打成泥狀，濕度維持在60-65%之間；

(A5)、將A3步驟粉碎后的材料放置于發(fā)酵釜中，用紅糖1:1的比例混合后，再投入紫紅曲霉、米曲霉、釀酒酵母、蜂蜜酵母進行醇化發(fā)酵，發(fā)酵期間7天，保持發(fā)酵溫度28-35℃之間，發(fā)酵期間在每日早上3-10點與12-21點之間照射光譜在450與670兩種光譜，照度在1500流明的燈光；

(A6)、將A4步驟粉碎后的材料放置于發(fā)酵釜中，投入釀酒酵母、蜂蜜酵母、橙色鏈霉菌、淺紅鏈霉菌進行醇化發(fā)酵，發(fā)酵期間7天，保持發(fā)酵溫度28-35℃之間，發(fā)酵期間在每日早上3-10點與12-21點之間照射光譜在450與670兩種光譜，照度在1500流明的燈光；

(A7)、將A5、A6發(fā)酵完成后，用1:1的比例混合放入發(fā)酵釜中，再投入醋酸桿菌，丁酸桿菌植物進行醋化發(fā)酵，發(fā)酵期間30天，發(fā)酵期間溫度為30-32℃、每日早上5-7點依據(jù)逆時鐘方向進行攪拌7次，每日下午17-19點依據(jù)順時鐘攪拌7次，攪拌期間播放流水聲的輕音樂；

(A8)、將A7發(fā)酵完成后，再投入植物乳酸桿菌與乳酸鏈球菌進行酯化發(fā)酵，發(fā)酵期間60天，發(fā)酵期間溫度為25-30℃、每日早上5-7點依據(jù)逆時鐘方向進行攪拌7次，每日下午17-19點依據(jù)順時鐘攪拌7次，攪拌期間播放流水聲的輕音樂；

(A9)、將A8)步驟發(fā)酵完成后所制取的懸液過濾滅菌裝罐即得祛風濕壯筋骨酵素。

3.如權利要求2所述的一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述發(fā)酵菌群由紫紅曲霉、米曲霉、釀酒酵母、蜂蜜酵母、橙色鏈霉菌、淺紅鏈霉菌、醋酸桿菌、丁酸桿菌、植物乳酸桿菌、乳酸鏈球菌組成的益生菌。

4.如權利要求2所述的一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述黑豆為青仁黑豆的一種或多種。

5.如權利要求2所述的一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述的紅花為藏紅花一種或多種。

6.如權利要求2所述的一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述的花椒為九龍花椒的一種或多種。

7.如權利要求2所述的一種祛風濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述的薏苡仁為念珠薏米、水生薏米、臺灣薏米的一種或多種。