[發(fā)明專(zhuān)利]一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410086919.7
• 申請(qǐng)日: 2014-03-11
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103798805A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-05-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王猛
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 蘇州科大微龍信息技術(shù)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/29
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/29
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1.一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：薏苡仁，黑豆、黑米、枸杞、酸棗仁、紅花、花椒，防風(fēng)、牛膝、獨(dú)活、地黃、當(dāng)歸，甘草、川芎、丹參、肉桂經(jīng)由益生菌群發(fā)酵后的制取出祛風(fēng)濕壯筋骨酵素。

2.一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：采用以下工藝步驟：

???(A1)、材料配比：薏苡仁7%，黑豆17%、黑米17%、枸杞3%、酸棗仁1%、紅花1%、花椒3%，防風(fēng)7%、牛膝10%、獨(dú)活6%、地黃6%、當(dāng)歸4%，甘草6%、川芎3%、丹參50g、肉桂6%；

???(A2)、益生菌群：由紫紅曲霉、米曲霉、釀酒酵母、蜂蜜酵母、橙色鏈霉菌、淺紅鏈霉菌、醋酸桿菌、丁酸桿菌、植物乳酸桿菌、乳酸鏈球菌組成的益生菌；

???(A3)、將薏苡仁，黑豆、黑米用粉碎機(jī)粉碎成300目細(xì)末狀備用；

(A4)、將酸棗仁、紅花、花椒，防風(fēng)、牛膝、獨(dú)活、地黃、當(dāng)歸，甘草、川芎、丹參、肉桂等材料用粉碎機(jī)打成泥狀，濕度維持在60-65%之間；

(A5)、將A3步驟粉碎后的材料放置于發(fā)酵釜中，用紅糖1:1的比例混合后，再投入紫紅曲霉、米曲霉、釀酒酵母、蜂蜜酵母進(jìn)行醇化發(fā)酵，發(fā)酵期間7天，保持發(fā)酵溫度28-35℃之間，發(fā)酵期間在每日早上3-10點(diǎn)與12-21點(diǎn)之間照射光譜在450與670兩種光譜，照度在1500流明的燈光；

(A6)、將A4步驟粉碎后的材料放置于發(fā)酵釜中，投入釀酒酵母、蜂蜜酵母、橙色鏈霉菌、淺紅鏈霉菌進(jìn)行醇化發(fā)酵，發(fā)酵期間7天，保持發(fā)酵溫度28-35℃之間，發(fā)酵期間在每日早上3-10點(diǎn)與12-21點(diǎn)之間照射光譜在450與670兩種光譜，照度在1500流明的燈光；

(A7)、將A5、A6發(fā)酵完成后，用1:1的比例混合放入發(fā)酵釜中，再投入醋酸桿菌，丁酸桿菌植物進(jìn)行醋化發(fā)酵，發(fā)酵期間30天，發(fā)酵期間溫度為30-32℃、每日早上5-7點(diǎn)依據(jù)逆時(shí)鐘方向進(jìn)行攪拌7次，每日下午17-19點(diǎn)依據(jù)順時(shí)鐘攪拌7次，攪拌期間播放流水聲的輕音樂(lè)；

(A8)、將A7發(fā)酵完成后，再投入植物乳酸桿菌與乳酸鏈球菌進(jìn)行酯化發(fā)酵，發(fā)酵期間60天，發(fā)酵期間溫度為25-30℃、每日早上5-7點(diǎn)依據(jù)逆時(shí)鐘方向進(jìn)行攪拌7次，每日下午17-19點(diǎn)依據(jù)順時(shí)鐘攪拌7次，攪拌期間播放流水聲的輕音樂(lè)；

(A9)、將A8)步驟發(fā)酵完成后所制取的懸液過(guò)濾滅菌裝罐即得祛風(fēng)濕壯筋骨酵素。

3.如權(quán)利要求2所述的一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述發(fā)酵菌群由紫紅曲霉、米曲霉、釀酒酵母、蜂蜜酵母、橙色鏈霉菌、淺紅鏈霉菌、醋酸桿菌、丁酸桿菌、植物乳酸桿菌、乳酸鏈球菌組成的益生菌。

4.如權(quán)利要求2所述的一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述黑豆為青仁黑豆的一種或多種。

5.如權(quán)利要求2所述的一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述的紅花為藏紅花一種或多種。

6.如權(quán)利要求2所述的一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述的花椒為九龍花椒的一種或多種。

7.如權(quán)利要求2所述的一種祛風(fēng)濕壯筋骨酵素及其制備方法，其特征是：所述的薏苡仁為念珠薏米、水生薏米、臺(tái)灣薏米的一種或多種。