[發(fā)明專利]一種佛手舒肝健脾火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410082838.X
• 申請(qǐng)日: 2014-03-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103815372A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王琳琳
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱靈椿味道食品開(kāi)發(fā)有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/223
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/223;A23L1/29
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種佛手舒肝健脾火鍋調(diào)料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，佛手20-35份、白術(shù)10-30份、陳皮10-30份、茯苓10-30份、薏仁10-30份、枳殼10-30份、木蝴蝶10-30份、沙參10-30份、玉竹10-30份、赤石脂10-30份、山楂10-30份。

2.一種佛手舒肝健脾火鍋調(diào)料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，佛手20-30份、白術(shù)10-25份、陳皮10-25份、茯苓10-25份、薏仁10-25份、枳殼10-25份、木蝴蝶10-25份、沙參10-25份、玉竹10-25份、赤石脂10-25份、山楂10-25份。

3.一種佛手舒肝健脾火鍋調(diào)料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，佛手25份、白術(shù)15份、陳皮15份、茯苓15份、薏仁15份、枳殼15份、木蝴蝶15份、沙參15份、玉竹15份、赤石脂15份、山楂15份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3所述的一種佛手舒肝健脾火鍋調(diào)料及生產(chǎn)方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國(guó)家衛(wèi)生和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原料佛手、白術(shù)、陳皮、茯苓、薏仁、枳殼、木蝴蝶、沙參、玉竹、赤石脂、山楂備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時(shí)間60分鐘，使原料水份蒸發(fā)、滅菌；C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機(jī)中粉碎后，再放入磨粉機(jī)中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二次混合均勻，二次滅菌制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規(guī)定相差不超過(guò)±1克；F、檢驗(yàn)合格后制成成品。