[發明專利]一種刺玫果滋陰潤燥火鍋調料

在審

• 申請號: 201410082725.X
• 申請日: 2014-03-10
• 公開（公告）號: CN103815348A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 王琳琳
• 申請（專利權）人: 哈爾濱靈椿味道食品開發有限公司
• 主分類號: A23L1/221
• 分類號: A23L1/221;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明涉及食品保健領域，具體涉及一種刺玫果滋陰潤燥火鍋調料。

背景技術：

從冬季到春季的交替時期，氣候很干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復無常，不能保持人體新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調引起“上火”癥候。

具體表現為眼睛紅赤干澀、咽喉干燥疼痛、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發黃等。

中醫專家談上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會有一些煩躁、失眠、女性會有乳房脹痛等。人體里本身是有火的，如果沒有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當然火也應該保持在一定的范圍內，比如體溫應該在37度左右，如果火過亢人就會不舒服，會出現很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現。從某種意義上說有火則生、無火則死，正常意義上說來火在一定的范圍內是必須的，超過正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實火，正常人體陰陽是平衡的，對于實火來說陰是正常的但是陽過亢，這樣就顯為實火。另一種情況陽是正常的陰偏少，顯得陽過亢，這樣就顯示為虛火。

發明內容：

本發明的目的在于提供一種集養心安神，滋陰潤燥的刺玫果滋陰潤燥火鍋調料。

本發明的目的是這樣實現的，它是由下述重量配的原料制成的，刺玫果20-35份、百合10-30份、蜂蜜10-30份、秈米10-30份、銀耳10-30份、玄參10-30份、當歸10-30份、山楂10-30份、梨10-30份、白蘿卜10-30份、石斛10-30份。

制備本發明刺玫果滋陰潤燥火鍋調料的配方優選重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是，刺玫果20-30份、百合10-25份、蜂蜜10-25份、秈米10-25份、銀耳10-25份、玄參10-25份、當歸10-25份、山楂10-25份、梨10-25份、白蘿卜10-25份、石斛10-25份。

制備本發明刺玫果滋陰潤燥火鍋調料的配方最佳重量配比范圍是，其中各種原料的重量配比是：刺玫果25份、百合15份、蜂蜜15份、秈米15份、銀耳15份、玄參15份、當歸15份、山楂15份、梨15份、白蘿卜15份、石斛15份。

將上述各組份制成本發明刺玫果滋陰潤燥火鍋調料的生產方法，主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料刺玫果、百合、蜂蜜、秈米、銀耳、玄參、當歸、山楂、梨、白蘿卜、石斛備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；?C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素，精鹽，二次混合均勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。

本發明的技術方案源于祖國傳統醫學中關于“滋陰潤燥”的原則，也就是醫食同源、藥食同源、食借藥的威力、藥借食的美味的辯證方法。是發明人通過祖傳秘方再加上對古今醫學、醫藥著作法潛心研究并再總結設計者多次臨床行醫實踐基礎上應用中草藥精心加工制成的火鍋火鍋調料。