[發明專利]柿葉茶果醋飲料

在審

• 申請號: 201410080297.7
• 申請日: 2014-03-06
• 公開（公告）號: CN104886679A
• 公開（公告）日: 2015-09-09
• 發明（設計）人: 王躍進
• 申請（專利權）人: 王躍進
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L1/29;A23F3/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及的是一種柿葉茶果醋飲料。

背景技術

隨著電腦的普及，上網的人越來越多，電腦輻射對人的危害已經到了必需重視的地步，目前市場上尚沒有出現防電腦輻射的飲品，通過研究發現有不少植物如柿葉茶等就有抗輻射作用，研究開發一種預防電腦危害的飲品，應當能減輕或預防電腦輻射的危害。

發明內容

本發明的目的是提供一種柿葉茶果醋飲料。

本發明的目的是這樣實現的：備料：1、選用柿葉茶40%、仙人掌30%、綠茶30%，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用；2、金珠果汁20%、蘋果汁20%、沙棘果汁20%、獼猴桃汁20%、番茄汁20%，混合備用；制作：1、按92%比例配制，取純凈水500kg，占92%的比例，置于夾層配料罐內，通過鍋爐加溫，對配料罐加熱40℃時，加入備料步驟1獲得的混合濃縮液4%，約合22kg，備料步驟2獲得的混合果汁4%，約合22kg,攪拌均勻；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麥芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸0.6kg、檸檬酸1.3kg、檸檬酸鈉1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml、薄荷腦適量，溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60℃時，再加入蘋果香精500ml、護色素0.2kg，攪拌均勻，再次加溫至80℃時，進行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，出品即得。

本發明的積極效果在于：柿葉：柿葉是適合糖尿病人食用的茶葉，其中含修復胰島功能的化合物，營養豐富，含多種維生素、礦物質、氨基酸。仙人掌：含蘆薈大黃素苷，蘆薈瀉素蒽酚或蘆薈瀉素蒽酮。有清肝熱，通便功能，用于頭暈、頭痛、耳鳴、煩躁、便秘、小兒驚癇，外用治齲齒，癤癰腫毒，保肝，降壓，對大腸桿菌、綠膿桿菌、須發癬菌有抑制活性。綠茶：清熱降火，消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥。喝綠茶減肥已成共識。

具體實施方式

結合配方詳細說明實施例及藥物機理。

備料：

1、選用柿葉茶40%、仙人掌30%、綠茶30%，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用；

2、金珠果汁20%、蘋果汁20%、沙棘果汁20%、獼猴桃汁20%、番茄汁20%，混合備用；

制作：

1、按92%比例配制，取純凈水500kg，占92%的比例，置于夾層配料罐內，通過鍋爐加溫，對配料罐加熱40℃時，加入備料步驟1獲得的混合濃縮液4%，約合22kg，備料步驟2獲得的混合果汁4%，約合22kg,攪拌均勻；

2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麥芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均勻，溶解加入罐中，再取蘋果酸0.6kg、檸檬酸1.3kg、檸檬酸鈉1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml、薄荷腦適量，溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60℃時，再加入蘋果香精500ml、護色素0.2kg，攪拌均勻，再次加溫至80℃時，進行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，出品即得。

柿葉：柿葉是適合糖尿病人食用的茶葉，其中含修復胰島功能的化合物，營養豐富，含多種維生素、礦物質、氨基酸。

仙人掌：含蘆薈大黃素苷，蘆薈瀉素蒽酚或蘆薈瀉素蒽酮。有清肝熱，通便功能，用于頭暈、頭痛、耳鳴、煩躁、便秘、小兒驚癇，外用治齲齒，癤癰腫毒，保肝，降壓，對大腸桿菌、綠膿桿菌、須發癬菌有抑制活性。

綠茶：清熱降火，消食利尿，降血壓，降血糖，降血脂，主要成分為兒茶素，茶堿，茶多酚，VC等多種維生素和茶多糖，抗氧化，抑制口臭，減肥。喝綠茶減肥已成共識。

經檢驗100g果醋中的有益成分如下：

茶多酚10.2?mg、蘆丁8.0mg、維生素B1?12.7mg、?維生素B6?4.25mg、?維生素C?200mg、柿葉總黃酮3.35mg、蘆薈甙5.70mg。由此可見，該果醋中的有益成分，對抗輻射是有積極作用的。