[發明專利]一種含有深海魚油的牡丹籽油及其制備方法

有效

• 申請號: 201410080075.5
• 申請日: 2014-03-06
• 公開（公告）號: CN103815052A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 楊永慶
• 申請（專利權）人: 洛陽春魁農業開發有限公司
• 主分類號: A23D9/02
• 分類號: A23D9/02
• 代理公司: 洛陽公信知識產權事務所(普通合伙) 41120
• 代理人: 張燕

1.一種含有深海魚油的牡丹籽油，其特征在于：包括深海魚油、精煉過的牡丹籽油和外加劑，外加劑主要由重量比為1:0.5-1的牡丹籽油脫臭餾出物和大蒜素分別加入乙醇中，然后用超聲波振蕩后混合、蒸餾、過濾制成；所述牡丹籽油和深海魚油的重量比為100：0.1-0.5，外加劑為牡丹籽油和深海魚油總重的0.1-0.4%。

2.如權利要求1所述的一種含有深海魚油的牡丹籽油，其特征在于：所述脫臭餾出物為牡丹籽油在精煉脫臭工藝中的副產物。

3.制備如權利要求1所述的含有深海魚油的牡丹籽油的方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）按重量比，取1份的牡丹籽油精煉脫臭產生的脫臭餾出物加入到5-7份的乙醇中，并向其中加入0.03份的濃硫酸，使用功率為120-150W、頻率為80-110KHz的超聲波振蕩3-5min后靜置9-13h，備用；

2）取0.5-1份的大蒜素溶解在乙醇中，然后向其中加入氫氧化鈉調節其pH值為9-11，然后在溫度為45-55℃的條件下超聲波振蕩5-8min后靜置8-11h，超聲波的功率為470-590W、頻率為350-420KHz；

3）將步驟2）與步驟1）的產物相混合，并調節其pH值為中性，然后在真空度為1-4KPa、溫度為210-240℃的條件下蒸餾，待無蒸餾物流出后將剩余物采用真空過濾機過濾2-3次，取濾液即為外加劑，備用；

4）按重量比分別稱取0.1-0.5份的深海魚油加入到100份的精煉牡丹籽油中混合，然后向其中加入牡丹籽油和深海魚油總重0.1-0.4%的外加劑，然后采用超聲波振蕩3-5min后靜置4-6h，超聲波的功率為210-270W、頻率為85-100KHz；

5）將步驟4）的混合油在真空度為25-40KPa、溫度為130-140℃的條件下蒸餾2-3次即制得產品。

4.根據權利要求3所述的制備含有深海魚油的牡丹籽油的方法，其特征在于：所述步驟2）中超聲波的功率為510-530W，頻率為380-390KHz。