[發(fā)明專利]控制蛋白的消化性凝固的方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410080002.6
• 申請日: 2010-04-27
• 公開（公告）號: CN103829241A
• 公開（公告）日: 2014-06-04
• 發(fā)明（設計）人: 托馬斯·路德維格;克勞蒂亞·凱撒瑞娜·瑪麗亞·萬登布瑞克;馬利安尼·克萊貝池;贊德瑞·霍夫曼
• 申請（專利權）人: 荷蘭紐迪希亞公司
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A23L1/305;A61K38/16;A61K47/42;A61P3/02
• 代理公司: 北京英賽嘉華知識產(chǎn)權代理有限責任公司 11204
• 代理人: 王達佐;洪欣

1.凝固蛋白和抗凝固蛋白在制造營養(yǎng)組合物中的用途，所述營養(yǎng)組合物用于預防或治療腸道不適、吸入性肺炎、高胃殘留量(GRV)、嘔吐、惡心、胃氣漲或胃排空延遲，和/或用于增進消化舒適感、減弱胃腸痙攣和/或減弱絞痛，其中所述營養(yǎng)組合物包含凝固蛋白和抗凝固蛋白。

2.如權利要求1所述的用途，其中所述營養(yǎng)組合物通過管喂食給予或用于通過管喂食給予。

3.如權利要求1所述的用途，其中所述凝固蛋白包含酪蛋白或酪蛋白酸鹽，并且其中所述抗凝固蛋白包含豌豆蛋白或大豆蛋白或以上兩者。

4.如權利要求3所述的用途，其中所述組合物包含占所述組合物總蛋白重量的至少25wt.%的凝固蛋白和占所述組合物總蛋白重量的至少5wt.%的抗凝固蛋白。

5.如權利要求1-4中任一項所述的用途，其中所述組合物包含占所述組合物總蛋白重量的25–95wt.%的凝固蛋白和占所述組合物總蛋白重量的5–75wt.%的抗凝固蛋白。

6.如權利要求1-4中任一項所述的用途，其中所述組合物包含占所述組合物總蛋白的至少15wt.%的抗凝固蛋白。

7.如權利要求1-4中任一項所述的用途，其中所述組合物包含占所述組合物總蛋白重量不大于85wt.%的凝固蛋白和至少15wt.%的抗凝固蛋白。

8.如權利要求1-4中任一項所述的用途，其中所述組合物包含占所述組合物總蛋白重量的40–85wt.%的凝固蛋白和15–60wt.%的抗凝固蛋白。

9.如權利要求1-4中任一項所述的用途，其中所述組合物用于給予人、患有消化道并發(fā)癥的人、患有消化性問題的人、從接收易消化的營養(yǎng)物受益的人、住院患者、處于疾病狀態(tài)的人、從疾病狀態(tài)恢復的人、營養(yǎng)不良的人、嬰兒、幼兒和/或幼童。

10.如權利要求1-4中任一項所述的用途，其中所述營養(yǎng)組合物為用于給予嬰兒、幼兒和/或幼童的合適的形式。

11.如權利要求1-4中任一項所述的用途，其中所述抗凝固蛋白基本上為完整的形式或非水解的形式。