[發明專利]一種玄參補肝益肺火鍋料及生產方法

有效

• 申請號: 201410078059.2
• 申請日: 2014-03-05
• 公開（公告）號: CN103815327A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 王琳琳
• 申請（專利權）人: 哈爾濱靈椿味道食品開發有限公司
• 主分類號: A23L1/221
• 分類號: A23L1/221;A23L1/29;A61K36/8905;A61P25/20;A61P29/00;A61P1/16;A61P1/14;A61K35/32;A61K35/56
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1.一種玄參補肝益肺火鍋料，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，玄參20-35份、石決明10-30份、紫貝齒10-30份、羚羊角10-30份、鉤藤10-30份、土牛膝10-30份、杜仲10-30份、千里光10-30份、酸棗仁10-30份、青皮10-30份、香附10-30份、味素3-8份、精鹽5-10份。

2.一種玄參補肝益肺火鍋料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，玄參20-30份、石決明10-25份、紫貝齒10-25份、羚羊角10-25份、鉤藤10-25份、土牛膝10-25份、杜仲10-25份、千里光10-25份、酸棗仁10-25份、青皮10-25份、香附10-25份、味素3-8份、精鹽5-10份。

3.一種玄參補肝益肺火鍋料，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，玄參25份、石決明20份、紫貝齒20份、羚羊角20份、鉤藤20份、土牛膝15份、杜仲20份、千里光15份、酸棗仁20份、青皮20份、香附20份、味素5份、精鹽7份。

4.根據權利要求1-3所述的一種玄參補肝益肺火鍋料，其特征在于：其生產方法的主要工藝流程為：選料、烘干、粉碎、配料、定量、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料、按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料玄參、石決明、紫貝齒、羚羊角、鉤藤、土牛膝、杜仲、千里光、酸棗仁、青皮、香附、味素、精鹽備用；B、烘干、選出的原料除味素、精鹽外分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；?C、粉碎、將烘干后的原料放入粉碎機中粉碎后，再放入磨粉機中磨成粉狀；D、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合攪拌均勻后，加入味素、精鹽二勻，二次滅菌，制成粉劑；E、裝袋、封口，按所需重量裝袋，每包重量規定相差不超過±1克；F、檢驗合格后制成成品。