[發(fā)明專利]一種自動(dòng)翻鍋系統(tǒng)有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410076906.1 | 申請日: | 2014-03-04 | 
| 公開(公告)號(hào): | CN104887085B | 公開(公告)日: | 2019-07-02 | 
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 劉信羽;嚴(yán)平 | 申請(專利權(quán))人: | 深圳市繁興科技股份有限公司 | 
| 主分類號(hào): | A47J36/00 | 分類號(hào): | A47J36/00 | 
| 代理公司: | 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 44202 | 代理人: | 戴建波;朱本利 | 
| 地址: | 518000 廣東省深圳市南山區(qū)*** | 國省代碼: | 廣東;44 | 
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 | 
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 鍋具 遠(yuǎn)端 烹調(diào)物料 驅(qū)動(dòng)裝置 自動(dòng)翻鍋 接觸點(diǎn) 托塊 下沉 水平方向位移 周期性變化 翻鍋動(dòng)作 固定設(shè)置 炒菜 鍋邊 落下 豎直 提拉 向后 機(jī)械化 自動(dòng)化 廚師 驅(qū)動(dòng) | ||
1.一種自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其包括:
機(jī)架;
用于炒菜的鍋具;
鍋具驅(qū)動(dòng)裝置;
鍋具托塊,其固定設(shè)置于所述機(jī)架上,位于鍋具下方、鍋邊范圍之內(nèi),且與鍋具接觸;
其中,所述鍋具驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)所述鍋具往復(fù)運(yùn)動(dòng),使鍋具托塊與鍋具的接觸點(diǎn)在鍋具上周期性變化,且該接觸點(diǎn)相對于鍋具運(yùn)動(dòng)的起始點(diǎn)發(fā)生水平方向位移的同時(shí)發(fā)生豎直方向的位移。
2.如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,在所述鍋具的整個(gè)運(yùn)動(dòng)過程中,所述鍋具相對于所述接觸點(diǎn)的遠(yuǎn)端在發(fā)生水平方向位移的同時(shí)發(fā)生豎直方向的位移。
3.如權(quán)利要求2所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,所述鍋具的遠(yuǎn)端向前運(yùn)動(dòng)的同時(shí)向下運(yùn)動(dòng);所述鍋具的遠(yuǎn)端向后運(yùn)動(dòng)的同時(shí)向上運(yùn)動(dòng)。
4.如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,在所述鍋具運(yùn)動(dòng)時(shí),所述鍋具以所述接觸點(diǎn)為旋轉(zhuǎn)中心發(fā)生轉(zhuǎn)動(dòng)。
5.如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,所述托塊與所述鍋具接觸的表面形狀為弧形;其為凸出的弧形、或者凹入的弧形。
6.如權(quán)利要求5所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,所述托塊為長條形,其沿垂直于鍋具運(yùn)動(dòng)方向的長度,大于沿鍋具運(yùn)動(dòng)方向的長度。
7.如權(quán)利要求5所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,所述鍋具的下側(cè)設(shè)有與所述鍋具連接為一體的導(dǎo)軌,所述導(dǎo)軌與所述托塊接觸;所述導(dǎo)軌的外緣向下設(shè)有用于對所述托快進(jìn)行限位的限位條。
8.如權(quán)利要求7所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,所述導(dǎo)軌的形狀為開口向上的弧線狀。
9.如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,所述鍋具驅(qū)動(dòng)裝置為單動(dòng)力或多動(dòng)力的連桿機(jī)構(gòu)。
10.如權(quán)利要求9所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其中,所述鍋具驅(qū)動(dòng)裝置為單動(dòng)力的曲柄搖塊機(jī)構(gòu),其包括曲柄、連桿、搖塊;所述曲柄由動(dòng)力裝置驅(qū)動(dòng);所述搖塊上設(shè)有孔;所述連桿穿過所述搖塊上的孔,所述連桿的首端與所述曲柄鉸接,所述連桿的末端直接或間接與所述鍋具鉸接。
11.如權(quán)利要求1所述的自動(dòng)翻鍋系統(tǒng),其進(jìn)一步包括推撥工具以及相應(yīng)的驅(qū)動(dòng)裝置;其中,所述驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)所述推撥工具做周期性的往復(fù)運(yùn)動(dòng),所述推撥工具的運(yùn)動(dòng)周期與所述鍋具的運(yùn)動(dòng)周期一致。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息,商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于深圳市繁興科技股份有限公司,未經(jīng)深圳市繁興科技股份有限公司許可,擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作,請聯(lián)系【客服】
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