[發明專利]一種山葡萄生津固表酒及生產方法

在審

• 申請號: 201410071419.6
• 申請日: 2014-03-03
• 公開（公告）號: CN103805449A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8984;A61P1/00;A61K35/56;A61K35/64
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1.一種山葡萄生津固表酒，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，山葡萄20-35份、當歸10-15份、枸杞子10-15份、海參10-25份、黃芪10-20份、玄參10-25份、石斛5-10份、五倍子5-10份、龍眼肉5-10份、芡實10-15份、制首烏10-20份。

2.一種山葡萄生津固表酒，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，山葡萄20-30份、當歸10-14份、枸杞子10-14份、海參10-20份、黃芪10-15份、玄參10-20份、石斛5-8份、五倍子5-8份、龍眼肉5-8份、芡實10-14份、制首烏10-18份。

3.一種山葡萄生津固表酒，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，山葡萄25份、當歸12份、枸杞子12份、海參15份、黃芪14份、玄參15份、石斛6份、五倍子6份、龍眼肉7份、芡實12份、制首烏14份。

4.根據權利要求1-3所述的一種山葡萄生津固表酒的生產方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料：按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料山葡萄、當歸、枸杞子、海參、黃芪、玄參、石斛、五倍子、龍眼肉、芡實、制首烏等備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。