[發明專利]一種藍莓生津止渴酒及生產方法

在審

• 申請號: 201410066357.X
• 申請日: 2014-02-27
• 公開（公告）號: CN103805428A
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 尹鳳琴;王勝杰
• 申請（專利權）人: 哈爾濱膳寶酒業有限公司
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/899;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種藍莓生津止渴酒，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，藍莓20-35份、菊花10-25份、生地黃10-25份、山藥10-15份、烏梅10-15份、麥冬10-20份、元參10-20份、甘草10-15份、蘆根10-20份、知母10-25份、丹皮10-25份。

2.一種藍莓生津止渴酒，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，藍莓20-30份、菊花10-20份、生地黃10-20份、山藥10-14份、烏梅10-14份、麥冬10-15份、元參10-15份、甘草10-14份、蘆根10-15份、知母10-20份、丹皮10-20份。

3.一種藍莓生津止渴酒，其特征在于：其中各種原料的重量配比是，藍莓25份、菊花15份、生地黃15份、山藥12份、烏梅12份、麥冬13份、元參13份、甘草12份、蘆根13份、知母15份、丹皮15份。

4.根據權利要求1-3所述的一種藍莓生津止渴酒的生產方法，其特征在于：主要工藝流程為：選料、烘干、配料、浸泡、包裝、成品，具體操作方法依次按下列步驟：A、選料：按原料重量配比，挑選符合國家衛生和質量標準的原料藍莓、菊花、生地黃、山藥、烏梅、麥冬、元參、甘草、蘆根、知母、丹皮等備用；B、烘干、選出的原料分別切成塊狀置于烘干箱中干化，溫度控制在100-120℃，時間60分鐘，使原料水份蒸發、滅菌；C、配料、按原料重量配比，將原料依次放入混合箱中攪拌均勻后，二次混合均勻，二次滅菌；D、浸泡、將原料用若干紗、布袋包好，放入60°優質白灑浸泡10－50天，過濾后用28－42±1％（V∕V）乙醇調酒度，質檢合格后經過瞬間滅菌后獨立包裝，制成成品。