[發明專利]一種火麻香菇飲料及其制備方法無效
| 申請號： | 201410056467.8 | 申請日： | 2014-02-19 |
| 公開（公告）號： | CN103798901A | 公開（公告）日： | 2014-05-21 |
| 發明（設計）人： | 韋承梭 | 申請（專利權）人： | 韋承梭 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京中譽威圣知識產權代理有限公司 11279 | 代理人： | 王正茂 |
| 地址： | 547500 廣西壯族自治區*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 香菇 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種火麻香菇飲料，其特征在于，包含以下重量份數的原料：火麻仁5～15份、香菇5～13份、黑豆50～100份、黑芝麻3～8份、花生2～10份。
2.根據權利要求1所述火麻香菇飲料，其特征在于，還包含以下重量份數原料：水1000～1400份、糖100～140份。
3.根據權利要求1所述火麻香菇飲料，其特征在于，包含以下重量份數的原料：火麻仁10份、香菇10份、黑豆70份、黑芝麻5份、花生5份、水1200份、糖120份。
4.根據權利要求1所述火麻香菇飲料，其特征在于：所述的糖為白砂糖。
5.一種如權利要求1所述火麻香菇飲料的制備方法，其特征在于，包含以下操作步驟：
（1）按重量份數取各組分原料；
（2）將火麻仁、香菇、黑豆、黑芝麻、花生粉碎，然后加糖、水，浸泡5～12h；
（3）將步驟（2）中浸泡后的物質加熱至90～100℃保持3～6min，然后停止加熱，放涼；
（4）將步驟（3）中放涼后物質過濾；
（5）將步驟（4）中過濾所得濾液包裝，然后在110～125℃蒸汽中殺菌25～35s，即得產品。
6.根據權利要求5所述火麻香菇飲料的制備方法，其特征在于：所述的過濾為先將放涼后物質上層澄清液取出，然后用50目紗布將底部殘渣過濾，取濾液與上層澄清液混合，然后再用80目紗布過濾，取濾液。
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