[發明專利]一種西蘭花茶的制作方法有效
| 申請號： | 201410051790.6 | 申請日： | 2014-02-13 |
| 公開（公告）號： | CN103749790A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發明（設計）人： | 彭常安;彭聰 | 申請（專利權）人： | 彭聰 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 242200 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 花茶 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種西蘭花茶的制作方法，其采用以下步驟：
A、原料準備：將西蘭花及西蘭花梗切塊，經清洗后榨汁，制得西蘭花汁，備用；
B、冷凍：將西蘭花汁在-15～-5℃條件下，冷凍5-10小時；
C、干燥：將冷凍后的西蘭花汁在裝載量按4-10kg/m2、工作壓力40-60Pa、解析壓力20-30Pa、溫度45-50℃的條件下干燥；
D、粉碎：將干燥后的西蘭花汁粉碎，粒徑為180-200um，制得西蘭花粉；
E、茶粉制備：將茶原料粉碎處理，粒徑為180-200um，制得茶粉；
F、調配：取西蘭花粉65-90重量份、茶粉10-30重量份、抗氧化劑1-2重量份、甜味劑2-3重量份，混合均勻，制得西蘭花茶；
G、包裝：將西蘭花茶按每包20±0.5g的標準包裝；
H、檢驗、貯藏：檢驗包裝是否合格，干燥通風環境下貯藏。
2.根據權利要求1所述的一種西蘭花茶的制作方法，其特征在于：所述的步驟E中的茶原料為普洱茶、烏龍茶或功夫紅茶中的任意一種。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于彭聰，未經彭聰許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410051790.6/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
