[發(fā)明專利]一種紫貽貝脂溶性提取物的制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410049970.0
• 申請(qǐng)日: 2014-02-13
• 公開（公告）號(hào): CN103816187B
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄧尚貴;霍健聰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 浙江海洋學(xué)院
• 主分類號(hào): A61K35/618
• 分類號(hào): A61K35/618;A61P29/00
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

1.一種紫貽貝脂溶性提取物的制備方法，先將紫貽貝捕撈上來(lái)后進(jìn)行清洗、脫殼、采肉、去足絲；然后將貽貝肉進(jìn)行絞碎處理，得紫貽貝碎肉，其特征還包括以下步驟：

1)復(fù)合酶酶解：將貽貝碎肉加入水中，在酶解前先加入比例為1％的Vc，然后加入比例為0.5％～1％的復(fù)合酶進(jìn)行攪拌、調(diào)PH值為5.0～6.5、在40℃～45℃條件下持續(xù)保溫、酶解時(shí)間0.5～1.5小時(shí)，酶解后舍棄液體，得到不溶于水的粗脂肪，所述的復(fù)合酶是由風(fēng)味酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、堿性蛋白酶、動(dòng)物復(fù)合蛋白酶的兩種或兩種以上進(jìn)行復(fù)配而成；

2)將所述粗脂肪用有機(jī)溶劑溶解，溶解時(shí)添加1％的VE，然后經(jīng)溫度為-20℃～-30℃、時(shí)間為5～8小時(shí)的冷凍處理，在-5～-10℃條件下過(guò)濾得到紫貽貝提取物粗品，經(jīng)過(guò)2～3小時(shí)的水浴回流蒸發(fā)掉有機(jī)溶劑后即得到紫貽貝脂溶性提取物，所述的有機(jī)溶劑為乙酸乙酯或丙酮或乙醚。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紫貽貝脂溶性提取物的制備方法，其特征在于：步驟1)中所述的絞碎處理是采用攪拌機(jī)以10000r/min速率攪拌30s，停機(jī)，再開機(jī)30s，停機(jī)，如此往復(fù)3次。