[發(fā)明專利]一種甌柑汁飲料及其加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410047389.5 | 申請日： | 2014-02-11 |
| 公開（公告）號： | CN103829314A | 公開（公告）日： | 2014-06-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉禾青 | 申請（專利權(quán)）人： | 劉禾青 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 甌柑汁 飲料 及其 加工 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種甌柑汁飲料,其特征在于是由以下重量份的原料組成：
甌柑原汁80-100、檸檬酸4-6、桃仁3-5、天冬2-4、佛手3-5、風(fēng)氣草4-6、玄參2-3、牡丹皮2-4、荷葉2-4、百合4-6、白砂糖8-10、營養(yǎng)添加劑8-10；
所述的營養(yǎng)添加劑是由雪蓮粉、絲瓜汁、圣女果汁按2-3:2-4:3-5的重量比混合組成。
2.一種如權(quán)利要求1所述的甌柑汁飲料的加工方法，其特征在在于包括以下步驟：
（1）將桃仁、天冬、佛手、風(fēng)氣草、玄參、牡丹皮、荷葉、百合加入適量水中，加熱提取，得提取液；
（2）將甌柑原汁、檸檬酸、白砂糖、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至提取液中，，然后加入純凈水至總重量份為800-1000份；
（3）將上述定量后的飲料經(jīng)高溫均質(zhì)處理后，進(jìn)行灌裝，滅菌后封口，即得。
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