[發(fā)明專利]一種葡萄酒冰淇淋及其制作方法無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201410044295.2 | 申請(qǐng)日： | 2014-02-01 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN103749934A | 公開（公告）日： | 2014-04-30 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 武杰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 武杰 |
| 主分類號(hào)： | A23G9/32 | 分類號(hào)： | A23G9/32 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 233030 安徽省蚌埠市曹*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 葡萄酒 冰淇淋 及其 制作方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種葡萄酒冰淇淋，由以下重量百分比的原料組成：
奶粉：10～15%；奶油：10～15%；白砂糖：8～10%；葡萄酒：10～15%；褐藻膠：0.2～0.25%；CMC：0.02～0.025%；奶油香精：適量；飲用水：余量；以上各組分之和為100%，
其特征在于：在上述配料中添加有10～15%葡萄酒。
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