[發明專利]一種果凍中果肉護色技術無效
| 申請號： | 201410042829.8 | 申請日： | 2014-01-28 |
| 公開（公告）號： | CN103766679A | 公開（公告）日： | 2014-05-07 |
| 發明（設計）人： | 李永軍 | 申請（專利權）人： | 廣東喜之郎集團有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/06 | 分類號： | A23L1/06;A23L3/3544;B65D77/00;B32B27/08 |
| 代理公司： | 深圳市精英專利事務所 44242 | 代理人： | 李新林 |
| 地址： | 518000 廣東省深圳市*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 果凍 果肉 技術 | ||
【權利要求書】：
1.一種果凍中果肉護色技術，其特征在于所述的護色技術包括果肉部分以及包裝部分；其中所述的果肉部分采用天然抗氧化劑Vc處理，所述的Vc使用量為果凍質量百分比0.1%～0.5%；護色技術在包裝部分為設置有EVOH層的果凍杯。?
2.根據權利要求1所述的果凍中果肉護色技術，其特征在于所述的Vc使用量為果凍質量百分比0.15%～0.25%。?
3.根據權利要求1所述的果凍中果肉護色技術，其特征在于所述的果凍杯的片材結構為5層結構，片材由內至外依次PP+PE層，粘合層、EVOH層、粘合層、PP+PE層。?
4.根據權利要求3所述的果凍中果肉護色技術，其特征在于所述的果凍杯的EVOH層厚度至少為4μm。?
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