[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)南瓜火腿

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410042528.5
• 申請日: 2014-01-28
• 公開（公告）號: CN103734786A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張達(dá)燕
• 申請（專利權(quán)）人: 張達(dá)燕
• 主分類號: A23L1/317
• 分類號: A23L1/317;A23L1/30
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 45107
• 代理人: 蘇家達(dá)

1.一種營養(yǎng)南瓜火腿，其特征在于，包括以下重量份的原料制成：

南瓜8～15份、雞肉15～30份、豬肉12～25份、魚糜5～10份、牡蠣粉1～5份、大豆分離蛋白1～3份、山楂粉0.5～2份、甘草粉1～5份、玉米變性淀粉0.5～3份、卡拉膠0.1～1份、復(fù)合磷酸鹽0.1～1份、食鹽0.8～2份、葡萄糖0.5～3份、白糖0.5～2份、酒0.1～0.8份、香辛料0.08～0.2份、色素0.01～0.08份、水適量。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營養(yǎng)南瓜火腿，其特征在于包括以下重量份的原料制成：

南瓜12份、雞肉23份、豬肉20份、魚糜7份、牡蠣粉3份、大豆分離蛋白2.5份、山楂粉1份、甘草粉2份、玉米變性淀粉2份、卡拉膠0.7份、復(fù)合磷酸鹽0.8份、食鹽2份、葡萄糖2份、白糖1.5份、酒0.5份、香辛料0.1份、色素0.025份、水適量。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的營養(yǎng)南瓜火腿，其特征在于：所述香辛料由生姜、草果、茴香、陳皮、白芷、薄荷按等重量份配比混合而成。