[發明專利]牡丹雄蕊速溶茶的制備方法在審
| 申請號： | 201410040795.9 | 申請日： | 2014-01-28 |
| 公開（公告）號： | CN104798948A | 公開（公告）日： | 2015-07-29 |
| 發明（設計）人： | 傅茂潤 | 申請（專利權）人： | 齊魯工業大學 |
| 主分類號： | A23F3/34 | 分類號： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 濟南泉城專利商標事務所 37218 | 代理人： | 張貴賓 |
| 地址： | 250353 山東*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 牡丹 雄蕊 速溶 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種牡丹雄蕊速溶茶的制備方法，以牡丹雄蕊為原料，其特征在于：將牡丹雄蕊收集、干燥后，采用超臨界二氧化碳萃取法得到油狀萃取物，將剩余的固形物熱水提取，提取的蒸煮液過濾后濃縮，將得到的濃縮膏與油狀萃取物、麥芽糖和糊精攪拌混合均勻，最后造粒得到產品。
2.根據權利要求1所述的牡丹雄蕊速溶茶的制備方法，其特征在于：所述牡丹雄蕊干燥采用常規熱風干燥或真空干燥，時間為3-6h，溫度為35-60℃，真空度為0.05-0.2個大氣壓。
3.根據權利要求1所述的牡丹雄蕊速溶茶的制備方法，其特征在于：所述超臨界二氧化碳萃取法的萃取調節為20-30MPa、40℃，靜態萃取0.5h后，分離釜壓力為5MPa，溫度為70℃，繼續動態萃取1h，最終得到黃綠色的油狀萃取物。
4.根據權利要求1所述的牡丹雄蕊速溶茶的制備方法，其特征在于：所述固形物進行熱水提取2次，料液比分別為1:20和1:10，合并蒸煮液，過濾。
5.根據權利要求1所述的牡丹雄蕊速溶茶的制備方法，其特征在于：所述蒸煮液采用真空閃蒸法濃縮，真空度為70-80MPa，濃縮至相對密度1.32～1.35時停止。
6.根據權利要求1所述的牡丹雄蕊速溶茶的制備方法，其特征在于：所述濃縮膏與油狀萃取物、麥芽糖和糊精在槽型混合攪拌機中混合均勻，然后早搖擺式制粒機內制成顆粒。
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