[發明專利]馬鈴薯渣發酵飼料及其制備方法

有效

• 申請號: 201410039337.3
• 申請日: 2014-01-27
• 公開（公告）號: CN103749966A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 陳寶江;于會民;孫展英;程書梅;劉樹棟;安文亭
• 申請（專利權）人: 河北農業大學
• 主分類號: A23K1/14
• 分類號: A23K1/14;A23K1/175;A23K1/00
• 代理公司: 石家莊國為知識產權事務所 13120
• 代理人: 李榮文

1.一種馬鈴薯渣發酵飼料，其特征在于：以馬鈴薯薯渣75-80wt%、干棗粉10-15wt%和脫脂米糠5-15wt%為原輔料，在此原輔料基礎上加入試劑:尿素0.75-1.5wt%、硫酸銨0.75-1.5wt%、磷酸二氫鉀0.5-0.7wt%和硫酸鎂0.4-0.6wt%，混合得到發酵底物，以枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液混合成組合發酵菌種菌液，先好氧發酵，再厭氧發酵制備而成；所述馬鈴薯薯渣的含水量≤14wt%；發酵底物與組合發酵菌種菌液的重量比為1:1-1.2；枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液濃度均為1×10⁶個/ml，組合發酵菌種菌液由枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液按照體積比為1-3:1-3:1-3:1-3的比例混合而成。

2.根據權利要求１所述的馬鈴薯渣發酵飼料，其特征在于所述組合發酵菌種菌液由枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液按照體積比為3:3:1:3的比例混合而成。

3.一種如權利要求１或2所述的馬鈴薯渣發酵飼料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）以馬鈴薯薯渣75-80wt%、干棗粉10-15wt%和脫脂米糠5-15wt%為原輔料，在此原輔料基礎上加入試劑:尿素0.75-1.5wt%、硫酸銨0.75-1.5wt%、磷酸二氫鉀0.5-0.7wt%和硫酸鎂0.4-0.6wt%，混合均勻，制成發酵底物；所述馬鈴薯薯渣的含水量≤14wt%；

（2）上述發酵底物以枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液混合成組合發酵菌種菌液，發酵底物與組合發酵菌種菌液按1:1-1.2的重量比均勻混合，28-30℃好氧發酵48-72小時，然后厭氧發酵24-48小時，烘干粉碎；所述枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液濃度均為1×10⁶個/ml，組合發酵菌種菌液由枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液按照體積比為1-3:1-3:1-3:1-3的比例混合而成。

4.根據權利要求3所述的馬鈴薯渣發酵飼料的制備方法，其特征在于所述組合發酵菌種菌液由枯草芽孢桿菌、扣囊復膜孢酵母、黑曲霉和植物乳桿菌的菌液按照體積比為3:3:1:3的比例混合而成。