[發明專利]一種含黃芪及肌醇煙酸酯營養強化劑的甘薯全粉

在審

• 申請號: 201410036049.2
• 申請日: 2014-01-26
• 公開（公告）號: CN104799300A
• 公開（公告）日: 2015-07-29
• 發明（設計）人: 高占友;史正
• 申請（專利權）人: 天津中瑞藥業股份有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30;A23L1/302;A23L1/308;A23L1/214
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種含黃芪及肌醇煙酸酯營養強化劑的甘薯全粉，其特征在于，每噸甘薯全粉中添加含黃芪及肌醇煙酸酯營養強化劑的原料組分及其重量配比為：

????肌醇煙酸酯25-30g，

????膳食纖維素15-20g，

????50%維生素E粉5-10g，

黃芪提取物10g，

黨參、生地、茵陳、黃芩提取物各3g。

2.根據權利要求1所述，一種含黃芪及肌醇煙酸酯營養強化劑的甘薯全粉，其特征在于，所述制備方法的步驟如下：

1）將所述原料組分分別過100目篩，再將篩上物粉碎使通過100目篩；

2）按所述重量配比分別準確稱取各原料組分；

????3）將分別準確稱取的各原料組分放入高速攪拌機內，加入淀粉至100g，攪拌均勻；

以純凈水作為濕潤劑，在攪拌的同時噴入被攪拌的物料中，經攪拌捏合制成軟材；

將制成的軟材經高速攪拌制粒機擠壓切割，制成濕顆粒；

6）將制得的濕粒在60℃的溫度下烘干，使顆粒含水量降到5%以下；

7）將干燥的顆粒過100目篩，篩上部分經粉碎使完全通過100目篩，即制得含黃芪及肌醇煙酸酯營養強化劑的顆粒；

8）將制得的含黃芪及肌醇煙酸酯營養強化劑的顆粒加入到10㎏甘薯全粉中，攪拌均勻，使其稀釋；

9）將上述稀釋后的肌醇煙酸酯營養強化劑的顆粒加入990㎏甘薯全粉中，攪拌混合均勻，即制得添加含黃芪及肌醇煙酸酯營養強化劑的甘薯全粉。