[發(fā)明專利]一種芋頭渣膳食纖維粉的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410029784.0 | 申請日： | 2014-01-23 |
| 公開（公告）號： | CN104799212A | 公開（公告）日： | 2015-07-29 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王洪剛;傅麗麗 | 申請（專利權(quán)）人： | 天津亨天利化學(xué)有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/214 | 分類號： | A23L1/214;A23L1/308 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 30171*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 芋頭 膳食 纖維 制備 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種芋頭渣膳食纖維粉的制備方法，其特征在于，選用新鮮、無酸敗、無霉變的以芋頭制淀粉產(chǎn)生的芋頭渣作為原料，按照以下步驟進(jìn)行:
(1)粉碎磨漿：用微粉機(jī)將芋頭渣粉碎磨漿，磨漿細(xì)度達(dá)到100-150目；
(2)漿液除砂：將磨成的原料漿液用除砂機(jī)進(jìn)行除砂；
(3)漿液酶解：將除砂后的原料漿液加入一定量的耐高溫α-淀粉酶，酶解3-3.5h；
(4)漿液滅酶：將酶解的原料漿液在85℃溫度下滅酶15-20min；
(5)漿液分離：將除砂的原料漿液進(jìn)行漿液分離；
(6)氣流干燥：將漿液分離得到的固狀物用氣流干燥機(jī)在80℃的溫度下進(jìn)行干燥、篩分，即制得芋頭渣膳食纖維粉。
2.一種芋頭渣膳食纖維粉的制備方法，其特征在于，將漿液分離得到的廢液濃縮到一定程度后，用糧食秸稈粉碎成的粗粉攪拌吸附，制成松散的物料后進(jìn)行烘干，制得養(yǎng)牛或養(yǎng)豬的能量飼料。
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