[發明專利]香莓植物提取物及其制備方法和其用于食品保鮮有效
| 申請號： | 201410029388.8 | 申請日： | 2014-01-22 |
| 公開（公告）號： | CN103766798A | 公開（公告）日： | 2014-05-07 |
| 發明（設計）人： | 徐麗珊;曹晶晶;沈佳鑫;陳文榮 | 申請（專利權）人： | 浙江師范大學 |
| 主分類號： | A23L1/212 | 分類號： | A23L1/212;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 杭州豐禾專利事務所有限公司 33214 | 代理人： | 王從友 |
| 地址： | 321004 *** | 國省代碼： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 植物 提取物 及其 制備 方法 用于 食品 保鮮 | ||
【權利要求書】：
1.香莓植物提取物，其特征在于:該提取物由香莓植物莖葉采用50～60%體積百分比濃度乙醇溶劑，料液比1:?20～1：30，50～80℃回流提取2～3?h，離心得上清液，由旋轉蒸發濃縮，然后冷凍干燥或真空干燥制得。
2.香莓植物提取物的制備方法，其特征在于:?該方法為香莓植物莖葉采用50～60%體積百分比濃度乙醇溶劑，料液比1:?20～1：30，50～80℃回流提取2～3?h，離心得上清液，由旋轉蒸發濃縮，然后冷凍干燥或真空干燥制得所述的提取物。
3.權利要求1所述的香莓植物提取物用于食品保鮮。
4.根據權利要求3所述的香莓植物提取物用于食品保鮮，其特征在于：將香莓植物提取物配置成一定濃度的水溶液，將香莓植物提取物水溶液加到食品中或將食品在香莓植物提取物水溶液中浸泡一定時間。
5.根據權利要求3或4所述的香莓植物提取物用于食品保鮮，其特征在于：食品為草莓。
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