[發明專利]富硒雙孢蘑菇保健飲料及其制備方法無效
| 申請號： | 201410016934.4 | 申請日： | 2014-01-15 |
| 公開（公告）號： | CN103704842A | 公開（公告）日： | 2014-04-09 |
| 發明（設計）人： | 杜麗華;劉志成;金順姬 | 申請（專利權）人： | 蛟河市黑土白云食用菌有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 吉林市達利專利事務所 22102 | 代理人： | 陳傳林 |
| 地址： | 132011 吉林省吉林市蛟河市*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 富硒雙孢 蘑菇 保健 飲料 及其 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種富硒雙孢蘑菇保健飲料，其特征是，它包含下列重量份的原料制成：
富硒雙孢蘑菇汁70—90份、白砂糖10-30份和純化水70—90份。
2.根據權利要求1所述的富硒雙孢蘑菇保健飲料，其特征是，還包含重量份的檸檬酸5-10份或藍莓汁10-20份。
3.根據權利要求1所述的富硒雙孢蘑菇保健飲料，其特征是，還包含重量份的山梨酸鉀0.02-0.04份。
4.根據權利要求1所述的富硒雙孢蘑菇保健飲料，其特征是，還包含重量份的焦糖0.4-2份。
5.一種富硒雙孢蘑菇保健飲料的制備方法，其特征是，它包含以下步驟：?
（1）富硒雙孢蘑菇分選：采用成熟而新鮮的富硒雙孢蘑菇；
（2）富硒雙孢蘑菇洗滌：將分選合理的富硒雙孢蘑菇用清水洗去其表面的雜質；
（3）富硒雙孢蘑菇瀝水：將清洗后的富硒雙孢蘑菇瀝除其表面的水跡；
（4）磨碎：將富硒雙孢蘑菇用制漿機磨成漿狀，得到富硒雙孢蘑菇汁；
（5）調配：以重量份計，在70—90份富硒雙孢蘑菇汁中，加入10-30份白砂糖，5-10份檸檬酸或10-20份藍莓汁，0.02-0.04份山梨酸鉀，然后加70—90份純化水，最后加入0.4-2份焦糖調色；
（6）過濾、灌裝?：將步驟（5）調配的富硒雙孢蘑菇保健飲料進行150-300目過濾，定量灌裝并封口。
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