[發(fā)明專利]一種護肝保健燜羊肉罐頭及其加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410014941.0 | 申請日： | 2014-01-14 |
| 公開（公告）號： | CN103766933A | 公開（公告）日： | 2014-05-07 |
| 發(fā)明（設計）人： | 柳培健 | 申請（專利權）人： | 柳培健 |
| 主分類號： | A23L1/311 | 分類號： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 保健 羊肉 罐頭 及其 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種護肝保健燜羊肉罐頭，其特征在于是由以下重量份的原料組成的：
鮮羊肉50-60、五味子2-3、僵蠶1-2、萬壽菊1-3、靈芝草2-4、大薊2-3、蒲公英1-3、牡蠣2-4、茜草2-3、紫荊皮1-2、地丁2-3、胡蘿卜6-8、山藥4-6、精鹽3-5、味精1-2、營養(yǎng)添加劑7-9；
所述的營養(yǎng)添加劑是由當歸油、珍珠粉、薏苡仁粉以0.02-0.04：2-4:4-6的重量比混合組成；
所述的護肝保健燜羊肉罐頭及其加工方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將鮮羊肉切塊，洗凈瀝干后，用開水煮2-3分鐘后撈出，用涼水沖冷；
（2）將五味子、僵蠶、萬壽菊、靈芝草、大薊、蒲公英、牡蠣、茜草、紫荊皮、地丁放入適量水中，加熱煎煮，得煎煮液；
（3）將胡蘿卜、山藥洗凈切塊，與煎煮液、羊肉一起放入至大瓦罐中，然后將精鹽、味精、營養(yǎng)添加劑等剩余成分加入至其中，加蓋燜煮80-100分鐘，然后停止加熱，冷卻后裝罐，滅菌封口，即得。
下載完整專利技術內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于柳培健，未經(jīng)柳培健許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權和技術合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201410014941.0/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：一種高效裂紋漆
- 下一篇：用于高電壓氣體絕緣式開關裝置的絕緣器
