[發(fā)明專利]一種花生牛奶飲料及其加工方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201410014921.3 | 申請日： | 2014-01-14 |
| 公開（公告）號： | CN103766496A | 公開（公告）日： | 2014-05-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陸開云 | 申請（專利權(quán)）人： | 陸開云 |
| 主分類號： | A23C9/152 | 分類號： | A23C9/152;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥華信知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233100 *** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 花生 牛奶 飲料 及其 加工 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種花生牛奶飲料，其特征在于是由以下重量份的原料組成：
花生20-30、牛奶60-80、木糖醇6-8、蘋果汁8-10、川貝2-3、千年健1-3、石斛2-4、仙茅2-4、杜仲1-2、厚樸花2-3、芒果葉2-4、八月札1-3、建蘭花1-2、茜草1-2、營養(yǎng)添加劑5-8；
所述的營養(yǎng)添加劑是由當(dāng)歸油、松花粉、人參粉以0.01-0.04：3-5：3-5的重量比混合組成。
2.一種如權(quán)利要求1所述的花生牛奶飲料的加工方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將川貝、雙花、石斛、仙茅、杜仲、厚樸花、芒果葉、八月札、建蘭花、茜草加入至適量水中，加熱提取，得提取液；
（2）將花生炒熟，取出冷卻后磨成細(xì)粉；
（3）將提取液、花生粉及木糖醇、蘋果汁、營養(yǎng)添加劑等剩余原料加入至牛奶中，然后經(jīng)加熱、高溫均質(zhì)處理后，進(jìn)行裝罐，高溫滅菌，即得。
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