[發(fā)明專利]一種拐棗多糖的制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201410011625.8
• 申請(qǐng)日: 2014-01-10
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103694371A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-04-02
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃群;楊萬(wàn)根;麻成金;王玨;揭雅嬌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 吉首大學(xué)
• 主分類號(hào): C08B37/00
• 分類號(hào): C08B37/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種拐棗多糖的制備方法，其特征在于包含以下幾個(gè)步驟：

（1）拐棗的處理：將拐棗果肉干燥、粉碎并脫脂；

（2）拐棗多糖的提取：將物料置于提取罐后，加入物料質(zhì)量5-15倍的水，物料質(zhì)量0.8-1.2%的纖維素酶、1.3%-1.7%的果膠酶、0.8-1.2%的木瓜蛋白酶，其中纖維素酶的酶活為20×10^4?U·mg^-1-40×10^4?U·mg^-1，果膠酶的酶活為1×10^4?U·mg^-1-3×10^4?U·mg^-1，木瓜蛋白酶的酶活為80×10^4?U·mg^-1-120×10^4?U·mg^-1，調(diào)節(jié)PH值為3.5-4.5，溫度為40-50℃，提取30-90分鐘，過(guò)濾并重復(fù)操作一次，合并兩次得到的濾液，真空濃縮后備用；

（3）拐棗多糖的解析與干燥：將濃縮后的拐棗多糖提取液過(guò)濾，并加入乙醇，使乙醇的濃度為50-80%，離心分離并真空干燥后即得拐棗多糖產(chǎn)品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述拐棗多糖的制備方法，其特征在于：拐棗多糖提取過(guò)程中對(duì)提取罐進(jìn)行間歇式的抽真空和破真空，利用真空脈動(dòng)強(qiáng)化傳質(zhì)。

3.?根據(jù)權(quán)利要求1所述方法得到的拐棗多糖產(chǎn)品，其特征在于：產(chǎn)品中多糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為50%-60%。