[發明專利]一種竹蓀紅棗漿

在審

• 申請號: 201410000698.7
• 申請日: 2014-01-02
• 公開（公告）號: CN103783610A
• 公開（公告）日: 2014-05-14
• 發明（設計）人: 陸開云
• 申請（專利權）人: 陸開云
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L1/30
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司 34112
• 代理人: 余成俊

1.一種竹蓀紅棗漿，其特征在于，由以下重量份原料組成：竹蓀50-60、紅豆50-60、紅棗仁30-40、甜橙20-30、草莓20-30、番茄30-40、蓮子6-7、黃芪5-6、甘草5-6、白術5-6、山藥6-7、千日紅4-5、白芷4-5、雞冠花4-5、四葉草4-5、米酒400-450、飴糖30-40、蜂蜜60-70、食品添加劑6-8、水適量；

所述食品添加劑，由以下重量份原料組成：啤酒酵母粉5-6、紫菜粉8-10、玫瑰花粉5-6、黑麥粉5-6、魔芋膠3-4、薏仁油0.2-0.3、楊梅核粉2-3、淀粉10-15、蜂蜜8-10。

2.如權利要求1所述的一種竹蓀紅棗漿的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）將竹蓀、紅豆洗凈，至于鍋中，倒入米酒、食品添加劑、適量的水，加熱燜煮50-60分鐘，將鍋中所有物料打成漿，過濾，得到紅豆漿備用；

（2）將紅棗仁、甜橙、草莓、番茄洗凈，取其果肉，置于鍋中，加入飴糖、蜂蜜、紅豆漿，加熱燜煮至果肉爛熟，過濾，得到濾液備用；

（3）將黃芪、甘草、白術、山藥、千日紅、白芷、雞冠花、四葉草用5-10倍量的水提取，將提取液濃縮，得到中藥濃縮液；

（4）將步驟2中的濾液與中藥濃縮液合并，充分攪拌，混合均勻后，灌裝即可。