[發(fā)明專利]一種學生營養(yǎng)保健粥

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201410000323.0
• 申請日: 2014-01-02
• 公開（公告）號: CN104757371A
• 公開（公告）日: 2015-07-08
• 發(fā)明（設計）人: 朱紅良
• 申請（專利權(quán)）人: 朱紅良
• 主分類號: A23L1/10
• 分類號: A23L1/10;A23L1/09
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明屬于保健食品技術領域，具體涉及一種學生營養(yǎng)保健粥。

背景技術

粥在中國已有四千年的歷史了，從古到今已形成一種特有的粥文化，但大部分的粥品種單一，并無特色，營養(yǎng)也不全面，只能起到簡單的飲食充饑作用，當然也有一些其他功能的粥，但其針對性與營養(yǎng)性相對來說也很普通。

現(xiàn)如今的小孩大部分都是獨生子，嬌生慣養(yǎng)，偏食、厭食的情況很普遍，再加上功課繁重，學習壓力大，精神上也難以得到緩解，這些都會給正在生長發(fā)育期間的學生造成身體發(fā)育、智力開發(fā)等帶來嚴重的不良影響，父母也為小孩的這種情況也十分焦急，因此需要有特別的、有針對性的飲食來對其補充營養(yǎng)，提高學生的身體健康素質(zhì)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種學生營養(yǎng)保健粥，其原料易得，制造成本低，操作簡便，能夠有效地補充人體大腦及學生生長發(fā)育期間所需的營養(yǎng)成分，常吃能健腦明目，益智醒腦，氣血充盈，有助于改善和增加身體素質(zhì)，提高孩子的食欲。

為解決上述技術問題，本發(fā)明所采用的技術方案是一種學生營養(yǎng)保健粥，其特征在于具體配方重量比為：枸杞子10-20份，紅棗10-30份，黨參5-10份，黑豆30-50份，黑芝麻30-50份，蓮子10-30份，白果仁20-40份，紅棗10-30份，桂圓10-20份，核桃仁20-40份，百合10-30份，山藥20-40份，銀耳20-40份，冰糖50-80份，大米1500-2000份，水2500-3500份。

一種學生營養(yǎng)保健粥，由備料、清選、浸泡、切片、搗碎、熬制、包裝七大工序完成，其特征在于具體制作方法如下：

（1）備料：預備枸杞子10-20份，紅棗10-30份，黨參5-10份，黑豆30-50份，黑芝麻30-50份，蓮子10-30份，白果仁20-40份，紅棗10-30份，桂圓10-20份，核桃仁20-40份，百合10-30份，山藥20-40份，銀耳20-40份，冰糖50-80份，大米1500-2000份，水2500-3500份。

（2）清選：將準備好的材料中選出其中的雜質(zhì)，然后用水清洗干凈。

（3）浸泡：將枸杞子、紅棗、黨參、黑豆、黑芝麻、蓮子、白果仁、紅棗、桂圓、，核桃仁、百合、銀耳放入盆中，用溫水浸泡三個小時，然后倒掉水瀝干。

（4）切片：將山藥出掉表皮，然后切成小塊。

（5）搗碎：將上述材料按配方比例放入盆中，用工具將其搗碎混合。

（6）熬制：將混合好的材料放入蒸煮容器中，加入相應比例用量水，先用大火煮沸，然后再用小火煮二個小時，然后放入冰糖攪拌均勻即可。

（7）包裝：將冷卻好的學生營養(yǎng)保健粥裝入易拉罐中，真空密封放入存貯倉庫待售。

本發(fā)明的有益效果是根據(jù)傳統(tǒng)營養(yǎng)學的理論，從醫(yī)食同源、藥食同用的理念出發(fā)，以各種養(yǎng)生食療食物為主，適當佐以中藥，并經(jīng)過烹調(diào)加工而成的具有相應養(yǎng)生食療效用的營養(yǎng)粥品，使熬煮出的粥富含有氨基酸、蛋白酶、微量元素、粗纖維，易于人體消化吸收，對于處于生長發(fā)育期間的學生能補充體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分，口感好，能提高孩子食欲，適合各年齡階層的學生食用。

具體實施方式

下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明

實施例1

取枸杞子15g，紅棗20g，黨參15g，黑豆40g，黑芝麻40g，蓮子20g，白果仁20g，紅棗20g，桂圓20g，核桃仁15g，百合15g，山藥100g，銀耳50g，冰糖200g，大米1500g，水3000g，將這些材料準備好備用。

將枸杞子、紅棗、黨參、黑豆、黑芝麻、蓮子、白果仁、紅棗、桂圓、，核桃仁、百合、銀耳放入盆中，清選出其中的雜質(zhì)，用溫水浸泡三個小時，然后倒掉水瀝干，再將山藥出掉表皮，切成小塊，再將上述材料全部放入盆中，用工具將其搗碎混合。

將混合好的材料放入蒸煮容器中，加入相應上述比例水，先用大火煮沸，然后再用小火煮二個小時，再放入上述冰糖攪拌均勻即可。

最后將冷卻好的學生營養(yǎng)保健粥裝入易拉罐中，真空密封放入存貯倉庫待售。

上述比例重量的材料適合中學生食用保健，如果針對小學生或大學生，就在此重量上相應的減少或增加材料的重量，以減少或增加10g為宜。