[發明專利]用于對研磨咖啡區進行研磨和清潔的設備、咖啡機及相應方法

有效

• 申請號: 201380067340.X
• 申請日: 2013-12-04
• 公開（公告）號: CN104936486B
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 本杰明·赫森;吉爾·莫蘭
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J31/42
• 分類號: A47J31/42;A47J42/38
• 代理公司: 北京市萬慧達律師事務所 11111
• 代理人: 白華勝;朱鳳成

1.一種研磨和清潔設備(2)，用于對咖啡機(1)中的研磨咖啡區進行研磨和清潔，其包括浸泡室，所述研磨和清潔設備(2)用于被置于所述浸泡室上方，所述研磨和清潔設備包括：

-主體(15)，包括接收待研磨的顆粒的研磨室(16)和研磨咖啡排出口(17)；

-研磨機(18)，其設置在用于研磨顆粒的研磨室(16)中；

-配液設備(23)，其朝著所述浸泡室(11)分配液體且包括至少一個液體供應孔(26)；

其特征在于，在所述研磨機(18)的外周界(32)的至少一部分的方向上，所述液體供應孔(26)被定向為朝著所述排出口(17)，以將液流分配到所述排出口；

所述液體供應孔(26)設置在所述配液設備(23)的內壁(27)上；

所述配液設備(23)包括若干個沿著所述內壁(27)的周界徑向分布的所述液體供應孔(26)，以沖走研磨機內的咖啡從而防止研磨咖啡阻塞研磨機。

2.根據權利要求1所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，內壁(27)基本垂直地向下延伸，以限定研磨咖啡排出室，且所述液體供應孔(26)設置成用于將液流朝著所述內壁(27)的至少一部分引導。

3.根據權利要求2所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述研磨機(18)包括固定磨輪(20；20’)和活動磨輪(21；21’)，所述活動磨輪(21；21’)通過驅動軸(19)沿著基本垂直的旋轉軸(X)被旋轉驅動，并被設置為正對所述固定磨輪，所述活動和固定磨輪被設置成限定研磨咖啡的流動部分(22)。

4.根據權利要求3所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述配液設備(23)包括被置于至少圍繞所述固定磨輪(20；20’)和活動磨輪(21；21’)的外周界(32)的一部分的管狀部分(25)。

5.根據權利要求3所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述研磨咖啡的流動部分(22)具有沿著相對于各個液體供應孔(26)的軸(Z；Z’；Z”)偏心的軸(Y；Y’；Y”)定向的研磨咖啡出口(30)。

6.根據權利要求3所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述活動磨輪(21)是錐形形狀的且被設置在所述固定磨輪(20)內。

7.根據權利要求6所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述活動磨輪(21)是圓錐形的。

8.根據權利要求3所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述活動磨輪(21’)和固定磨輪(20’)是碟形的。

9.根據權利要求8所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述液體供應孔(26)被定位在所述活動磨輪(21’)和固定磨輪(20’)上方，以允許液體沿著設置在所述研磨機(18)和所述配液設備(23)之間的通道(31；31’)流動。

10.根據權利要求3到9中任一項所述的研磨和清潔設備(2)，其特征在于，所述研磨機(18)的固定磨輪(20；20’)和活動磨輪(21；21’)由陶瓷制成。

11.一種咖啡機(1)，包括：

-料斗(7)，其具有用于接收咖啡顆粒的開口(8)和用于朝著根據權利要求3到10中任一項所述的研磨和清潔設備(2)排出咖啡顆粒的開口(9)；

-浸泡室(11)，其與所述研磨室(16)的研磨咖啡排出口(17)連通且接收研磨咖啡和帶有研磨咖啡殘渣的液體，所述排出口(17)設置在所述浸泡室(11)上方；

-用于加熱液體的單元(5)，其與用于向所述配液設備(23)提供液體的儲槽(6)連通，以及

-馬達(14)，其連接到活動磨輪(21，21’)的驅動軸(19)。

12.根據權利要求11所述的咖啡機(1)，其特征在于，所述驅動軸(19)不驅動所述浸泡室(11)。