[發明專利]粒狀淀粉組合物在審
| 申請號： | 201380057847.7 | 申請日： | 2013-10-04 |
| 公開（公告）號： | CN104768394A | 公開（公告）日： | 2015-07-08 |
| 發明（設計）人： | 齋藤裕;佐藤友則 | 申請（專利權）人： | 不二制油股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/176 | 分類號： | A23L1/176;A23L1/0522 |
| 代理公司： | 北京同立鈞成知識產權代理有限公司 11205 | 代理人： | 陶敏;臧建明 |
| 地址： | 日本大阪*** | 國省代碼： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 粒狀 淀粉 組合 | ||
1.一種粒狀淀粉組合物，其在干燥固體成分中包含淀粉35重量％以上、鈣0.05重量％～1.1重量％、鎂0.001重量％～0.25重量％，體積比重為0.15g/mL～0.5g/mL，粒徑為0.1mm～4mm。
2.根據權利要求1所述的粒狀淀粉組合物，其中包含鈣0.3重量％～0.9重量％、鎂0.015重量％～0.15重量％。
3.根據權利要求1所述的粒狀淀粉組合物，其中包含蛋白質5重量％～36重量％。
4.根據權利要求2所述的粒狀淀粉組合物，其中包含蛋白質5重量％～36重量％。
5.根據權利要求1所述的粒狀淀粉組合物，其中包含蛋白質5重量％～20重量％。
6.根據權利要求2所述的粒狀淀粉組合物，其中包含蛋白質5重量％～20重量％。
7.根據權利要求1所述的粒狀淀粉組合物，其中淀粉為50重量％以上。
8.根據權利要求2所述的粒狀淀粉組合物，其中淀粉為50重量％以上。
9.根據權利要求3所述的粒狀淀粉組合物，其中淀粉為50重量％以上。
10.根據權利要求4所述的粒狀淀粉組合物，其中淀粉為50重量％以上。
11.根據權利要求5所述的粒狀淀粉組合物，其中淀粉為50重量％以上。
12.根據權利要求6所述的粒狀淀粉組合物，其中淀粉為50重量％以上。
13.根據權利要求11所述的粒狀淀粉組合物，其中體積比重為0.20g/mL～0.4g/mL。
14.根據權利要求12所述的粒狀淀粉組合物，其中體積比重為0.20g/mL～0.4g/mL。
15.根據權利要求1至14中任一項所述的粒狀淀粉組合物，其為糊狀物添加用粒狀物。
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