[發明專利]粉末狀清涼劑組合物

在審

• 申請號: 201380051972.7
• 申請日: 2013-10-03
• 公開（公告）號: CN104684412A
• 公開（公告）日: 2015-06-03
• 發明（設計）人: 高林禎;志賀一孔;村西修一;定免香里;和田圣己;早坂秀樹
• 申請（專利權）人: 小川香料株式會社
• 主分類號: A23L1/22
• 分類號: A23L1/22;A23G3/34;A23G4/00;A23L1/226
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所 11038
• 代理人: 吳宗頤

1.粉末狀清涼劑組合物，其通過使含有(1)薄荷醇、(2)選自3-羥基丁酸薄荷酯、乳酸薄荷酯、戊二酸薄荷酯、3-L-薄荷氧基丙烷-1,2-二醇、乙酸薄荷酯、異蒲勒醇、N-{(乙氧羰基)甲基}-對薄荷烷-3-甲酰胺和薄荷酮1,2-甘油縮醛中的1種或2種以上的薄荷醇類似物、和(3)穩定劑的混合物在霧化狀態下與低溫氣流接觸來粉末化而成。

2.權利要求1所述的粉末狀清涼劑組合物，其中，薄荷醇與薄荷醇類似物按質量比計在100：1～100：300的范圍。

3.權利要求1或2所述的粉末狀清涼劑組合物，其中，穩定劑為選自阿拉伯膠、糊精、明膠、環糊精、甲基纖維素、果膠、明膠水解物、角叉菜膠、吉蘭糖膠、紅藻膠、海藻酸、酶解卵磷脂、酪蛋白、黃原膠、普魯蘭多糖、瓊脂和刺槐豆膠中的1種或2種以上的穩定劑。

4.權利要求1～3任一項所述的粉末狀清涼劑組合物，其中，穩定劑相對于組合物的總質量為20～95質量％。

5.權利要求1～4任一項所述的粉末狀清涼劑組合物，其含有高甜度甜味料。

6.權利要求5所述的粉末狀清涼劑組合物，其中，組合物中的薄荷醇與高甜度甜味料按質量比計為100：4～100：100。

7.權利要求5或6所述的粉末狀清涼劑組合物，其中，高甜度甜味料為選自甜葉菊、甘草甜素、莫尼林、非洲竹芋甜素、阿司帕坦、三氯半乳蔗糖、乙酰舒泛鉀、糖精、糖精鈉、紐甜、巴西甘草和羅漢果提取物中的1種或2種以上。

8.香料組合物、飲食品或口腔用組合物，其特征在于，配合有權利要求1～7任一項所述的粉末狀清涼劑組合物。