[發(fā)明專利]用于預(yù)防和治療感染的益生菌來(lái)源的無(wú)活力的材料

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201380015996.7
• 申請(qǐng)日: 2013-03-18
• 公開（公告）號(hào): CN104219968A
• 公開（公告）日: 2014-12-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: E.A.F.范托爾;G.格羅斯;M.布拉克斯馬;K.M.奧弗坎普;E.K.佩爾斯
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: MJN美國(guó)控股有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A23L1/30
• 分類號(hào): A23L1/30;A61K35/74;C12R1/225
• 代理公司: 中國(guó)專利代理(香港)有限公司 72001
• 代理人: 黃登高;孟慧嵐

1.?包含來(lái)自益生菌分批培養(yǎng)過程的指數(shù)生長(zhǎng)期后期的培養(yǎng)上清液的組合物，其用于治療或預(yù)防病原體感染。

2.?權(quán)利要求1的組合物，其中所述益生菌是LGG。

3.?權(quán)利要求1的組合物，其中所述病原體是阪崎腸桿菌(C.?sakazakii)。

4.?權(quán)利要求1的用于治療或預(yù)防病原體感染的組合物，其可通過包括以下步驟的方法而獲得：(a)使用分批過程，將益生菌在合適培養(yǎng)基中培養(yǎng)；(b)?在培養(yǎng)步驟的指數(shù)生長(zhǎng)期后期收獲培養(yǎng)上清液，該期定義為分批培養(yǎng)過程的延遲期和穩(wěn)定期之間的時(shí)間的后一半；(c)?任選從所述上清液中除去低分子量成分，以保留超過5?kDa的分子量成分；(d)?從所述培養(yǎng)上清液中除去液體內(nèi)容物，以獲得所述組合物。

5.?權(quán)利要求4的組合物，其中所述益生菌是LGG，且所述病原體是阪崎腸桿菌。

6.?權(quán)利要求5的組合物，其中指數(shù)期后期參照分批培養(yǎng)過程的延遲期和穩(wěn)定期之間的時(shí)間的后四分之一部分而定義。

7.?權(quán)利要求1的組合物，其中所述分批培養(yǎng)在缺乏聚山梨酯的培養(yǎng)基中進(jìn)行。

8.?權(quán)利要求7的組合物，其中所述培養(yǎng)基含有選自以下的成分：油酸、亞麻籽油、橄欖油、菜籽油、葵花油及其混合物。

9.?權(quán)利要求4的組合物，其中所述分批培養(yǎng)在pH?5-7下進(jìn)行。

10.?權(quán)利要求1的組合物，其包含產(chǎn)前的、嬰兒或兒童配方或營(yíng)養(yǎng)組合物或添加劑、醫(yī)用食物或用于特定醫(yī)學(xué)目的的食物。