[實用新型]一種面包刀

有效

• 申請號: 201320894738.8
• 申請日: 2013-12-31
• 公開（公告）號: CN203650551U
• 公開（公告）日: 2014-06-18
• 發明（設計）人: 郭天力
• 申請（專利權）人: 寧波市鄞州精藝機電廠
• 主分類號: B26B3/00
• 分類號: B26B3/00;B26B9/00;B26B9/02;B25G1/10
• 代理公司: 寧波市鄞州盛飛專利代理事務所(普通合伙) 33243
• 代理人: 張向飛

1.一種面包刀，包括刀柄和固連在刀柄上的刀身，其特征在于，所述刀身包括刀面和刀刃，所述刀面呈扁平狀，所述刀面上薄邊的一側設置有傾斜部，所述傾斜部的截面呈“V”字形，所述刀刃設置在傾斜面的相交端，所述刀刃的截面呈“V”字形且刀刃相交角的度數大于傾斜部相交角的度數，在傾斜部與刀面相交處開設有若干排屑槽，所述排屑槽向內凹陷且相互平行。

2.根據權利要求1所述的一種面包刀，其特征在于，所述排屑槽分布在刀身的兩側且同側相鄰兩個排屑槽的間距相等，所述刀身兩側的排屑槽相互間隔設置。

3.根據權利要求1或2所述的一種面包刀，其特征在于，所述排屑槽為直槽且截面為圓弧形，所述排屑槽傾斜設置在在傾斜部與刀面相交處，所述排屑槽的傾角度數小于傾斜部相交角的度數。

4.根據權利要求1或2所述的一種面包刀，其特征在于，所述刀刃的輪廓為圓弧線，所述刀身的一端設有圓弧部，所述圓弧部與刀刃相交。

5.根據權利要求1或2所述的一種面包刀，其特征在于，所述刀身的另一端設置有安裝部，所述安裝部固連刀柄上。

6.根據權利要求5所述的一種面包刀，其特征在于，所述刀柄上設置有包裹部和連接在包裹部上的握手部，所述包裹部包裹住安裝部及安裝部一端的部分刀身。

7.根據權利要求6所述的一種面包刀，其特征在于，所述握手部的截面呈橢圓形，所述握手部包括連續變化的過渡部、手柄部和尾部，所述過渡部與包裹部圓弧過渡，所述尾部的端部為球面，所述手柄部的橢圓形截面從中間向兩側逐漸減小并分別過渡到過渡部和尾部。

8.根據權利要求1或2所述的一種面包刀，其特征在于，所述刀身由陶瓷材料制成，所述刀柄由塑料材料制成。