[實用新型]魚片剖切裝置

有效

• 申請號: 201320834970.2
• 申請日: 2013-12-17
• 公開（公告）號: CN203661922U
• 公開（公告）日: 2014-06-25
• 發明（設計）人: 張小軍;喻亮;李佩佩;嚴忠雍
• 申請（專利權）人: 浙江省海洋水產研究所
• 主分類號: A22C25/20
• 分類號: A22C25/20
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
• 代理人: 尉偉敏

1.一種魚片剖切裝置，用于魚塊（1）的剖片作業，其特征在于：所述剖切裝置包括平置的臺板（2），所述臺板上設有X軸向水平布置的由單個定位塊組成的整體式定位墻或由多個定位塊組成的分體式定位墻，所述定位塊（3）上均設有多條Y軸向用于剖刀定位且頂部開口的狹縫（31），待剖片的魚塊可放置于臺板上并貼靠于定位墻，相鄰狹縫之間的間距為所述待剖分的魚片的厚度，臺板表面設有若干導向槽（21），所述導向槽寬度與所述剖刀刀尖相吻合，導向槽與定位墻上的狹縫一一對應，導向槽前端開口與狹縫底部連通，剖刀刀尖可沿狹縫平滑移動至導向槽內。

2.根據權利要求1所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述臺板（2）的后側設有X軸向的卡槽（22），所述卡槽的橫截面呈倒錐臺形，卡槽的一端封閉，另一端延伸至臺板的側邊且呈開口狀，所述定位塊底部設有與卡槽相吻合的卡條（4），定位塊通過卡條從卡槽右側開口處插入并嵌設于卡槽內。

3.根據權利要求1所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述定位塊（3）包括底板（32）、置于底板上的兩側端板（33）和背板（34）及置于兩側端板之間的若干邊板（35），所述背板、端板均垂直于底板且相互垂直，背板上部設有若干垂直于背板內表面的掛桿組，相鄰掛桿組之間間距與所述魚片厚度相等，每組掛桿組包括兩支掛桿（36），兩支掛桿間距與所述剖刀刀背厚度相吻合，所述邊板頂端設有與所述掛桿相吻合的軸孔，邊板通過軸孔套設懸掛于所述掛桿上并可以掛桿軸線轉動，相鄰兩片邊板的底部邊沿相互鉸接構成頂部開口的V形狹縫（31）。

4.根據權利要求3所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述定位塊（3）的頂部設有梳齒狀頂蓋（37），所述頂蓋的齒溝與待剖分的魚片厚度相吻合且分別對應相應的狹縫（31）頂部開口。

5.根據權利要求3所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述端板（33）和邊板（34）均呈直角梯形狀，端板和邊板的斜邊均朝向前側待加工的魚塊（1）。

6.根據權利要求3或4或5所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述整體式定位墻的定位塊狹縫（31）底部設有與狹縫底部連接的拉桿（38），所述兩側端板（33）上分別設有正對拉桿的螺紋孔，拉桿兩端設有螺紋并分別與端板螺紋孔連接，邊板（35）可隨拉桿的移動而左右移動并使狹縫傾斜。

7.根據權利要求3或4或5所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述分體式定位墻的定位塊狹縫（31）底部均設有與狹縫底部連接的拉桿（38），所述背板底部設有貫通背板的調節縫（341），所述調節縫下沿設有若干定位卡口（342），所述拉桿中部設有與拉桿垂直連接且沿Y軸向向后延伸的調節桿（39），所述調節桿可帶動拉桿左右移動，調節桿端部穿過調節縫并可嵌入相應的定位卡口內，邊板（35）可隨調節桿左右擺動而使狹縫傾斜。

8.根據權利要求1所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述臺板（2）上設有若干引流暗槽和與引流暗槽相通的引流孔（23），所述導向槽也與引流暗槽相通，臺板底面或側面設有引流暗槽的排出口（24）。

9.根據權利要求1或8所述的魚片剖切裝置，其特征在于：所述臺板（2）表面的周沿還設有圍擋。