[實用新型]煎烤盤及其煎烤器

有效

• 申請號: 201320822528.8
• 申請日: 2013-12-12
• 公開（公告）號: CN203609320U
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發明（設計）人: 白乃強;吳漢銘;陳祐程
• 申請（專利權）人: 漳州燦坤實業有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10
• 代理公司: 廈門市首創君合專利事務所有限公司 35204
• 代理人: 張松亭

1.一種煎烤盤，其包含一平坦部及二個傾斜部，該平坦部的兩側邊分別連接各該傾斜部，各該傾斜部相對于與該平坦部連接處具有一集油口，各該傾斜部與該平坦部相連接處具有一高低落差，以使該平坦部與各該傾斜部區隔出一低油脂煎烤區及一高油脂煎烤區，且各該傾斜部由與該平坦部相連接處漸進向下傾斜，以使置放于各該高油脂煎烤區的一高油脂食材，于煎烤過程中所產生的油脂，受該傾斜部導引而向下滑落至該集油口。?

2.如權利要求1所述的一種煎烤盤，其中各該傾斜部具有多個凸肋，以使該高油脂食材不與其于煎烤過程中所產生的油脂接觸，且兩兩該凸肋間形成一導油通道。?

3.如權利要求2所述的一種煎烤盤，其中各該導油通道的其中一端鄰近于該集油口，以導引置放于該高油脂煎烤區的該高油脂食材，于煎烤過程中所產生的油脂流至該集油口。?

4.如權利要求2所述的一種煎烤盤，其中兩兩該凸肋相互平行地設置。?

5.如權利要求2所述的一種煎烤盤，其中各該導油通道的寬度介于3-10mm。?

6.如權利要求2所述的一種煎烤盤，其中該凸肋包含一止滑單元。?

7.如權利要求2所述的一種煎烤盤，其中該凸肋鄰近于該集油口的一端具有一攔截單元。?

8.如權利要求1所述的一種煎烤盤，其中該平坦部與各該傾斜部的該高低落差介于1-10mm。?

9.如權利要求1所述的一種煎烤盤，其中各該傾斜部與水平線的夾角介于5-15度。?

10.如權利要求1所述的一種煎烤盤，其中該平坦部及各該傾斜部的面積分別介于100-900平方厘米。?

11.如權利要求1所述的一種煎烤盤，其中該平坦部的兩側相對于各集油口的位置，包含一導流結構，其使該平坦部與各該傾斜部相連通。?

12.一種煎烤器，其包含：?

一底座；?

一煎烤盤，其包含一平坦部及二個傾斜部，該平坦部的兩側邊分別連接各該傾斜部，各該傾斜部相對于與該平坦部連接處具有一集油口，各該傾斜部與該平坦部相連接處具有一高低落差，以使該平坦部與各該傾斜部區隔出一低油脂煎烤區及一高油脂煎烤區，且各該傾斜部由與該平坦部相連接處漸進向下傾斜，以使置放于各該高油脂煎烤區的一高油脂食材，于煎烤過程中所產生的油脂，受該傾斜部導引而向下滑落至該集油口；?

二個集油槽，其分別對應于該煎烤盤的各該集油口設置；以及至少一加熱管，其沿該煎烤盤的該平坦部及各該傾斜部的底面環繞設置，以加熱該煎烤盤。?

13.如權利要求12所述的一種煎烤器，其中各該傾斜部具有多個凸肋，兩兩該凸肋間形成一導油通道，且各該導油通道的其中一端鄰近于該集油口，以導引置放于該高油脂煎烤區的該高油脂食材，于煎烤過程中所產生的油脂至該集油口，且使該高油脂食材不與其于煎烤過程中所產生的油脂接觸。?

14.如權利要求12所述的一種煎烤器，其中多個該加熱管設置于該煎烤盤的各該傾斜部，以于各該傾斜部形成一對應于該高油脂煎烤區的高溫加熱區。?

15.如權利要求12所述的一種煎烤器，其中該至少一加熱管于各該傾斜部的底面環繞多圈設置，以于各該傾斜部形成一對應于高油脂煎烤區的高溫加熱區。?

16.如權利要求12所述的一種煎烤器，其中更包含一控制單元，其可抽拔地與該至少一加熱管電性連接。?

17.如權利要求16所述的一種煎烤器，其中該至少一加熱管?包含二防水連接端，且該控制單元對應于該二防水連接端具有二電性插孔。?

18.如權利要求17所述的一種煎烤器，其中該控制單元的各該電性插孔內分別設置有一夾持部，且該控制單元的外側設置有兩個按壓件，借以透過各該按壓件，以使各該夾持部與各該防水電性連接端分離，而使該控制單元與該煎烤盤分離。?

19.如權利要求12所述的一種煎烤器，其中各該傾斜部具有多個凸肋，以使該高油脂食材不與其于煎烤過程中所產生的油脂接觸，且兩兩該凸肋間形成一導油通道。?