[實用新型]錘肉器

有效

• 申請號: 201320810966.2
• 申請日: 2013-12-11
• 公開（公告）號: CN203597305U
• 公開（公告）日: 2014-05-21
• 發明（設計）人: 祝華園;祝華華
• 申請（專利權）人: 福州金翔食品機械設備技術有限公司
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00
• 代理公司: 福州元創專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學俊

1.一種錘肉器，包括機架和設于機架上的放肉座板，其特征在于，所述放肉座板周部設有圍肉筒，所述圍肉筒內設有位于放肉座板上的翻肉鏟片，所述機架上設有位于放肉座板上的間歇起落錘肉裝置。

2.根據權利要求1所述錘肉器，所述放肉座板為旋轉轉盤，所述間歇起落錘肉裝置由中部鉸接于機架上的翹桿和翹桿彎曲前部下端聯接的位于旋轉轉盤上的臥式錘棒以及設置于翹桿尾部以驅動錘棒間歇起落的間歇驅動機構組成。

3.根據權利要求2所述錘肉器，所述的間歇驅動機構包括設于機架后端的轉軸以及轉軸上設有的間歇按下翹桿尾部的扇形轉輪，所述轉軸兩旁側分別設有帶輪，所述機架下部設有電機和驅動轉軸旋轉的皮帶輪機構。

4.根據權利要求2或3所述錘肉器，所述旋轉轉盤底部設有立式轉軸，所述立式轉軸上端與放肉旋轉板固定連接，所述立式轉軸下端聯接有被動錐齒輪，并與設于機架下側的臥式轉軸端部的主動錐齒輪傳動配合，所述臥式轉軸由設于間歇驅動機構的轉軸和臥式轉軸之間的皮帶傳動機構驅動。

5.根據權利要求4所述錘肉器，所述電機轉軸經位于機架一旁側的一級皮帶傳動機構帶動機架底側的橫向轉軸，并經橫向轉軸另一旁側的二級皮帶傳動機構帶動間歇驅動機構的轉軸，間歇驅動機構轉軸再經與一級皮帶傳動機構同一旁側的三級皮帶傳動機構帶動臥式轉軸，錐齒輪傳動副和立式轉軸。

6.根據權利要求5所述錘肉器，所述三級皮帶傳動機構一側的機架上設有用于防止皮帶松脫的壓輪。

7.根據權利要求2所述錘肉器，所述翻肉鏟片由一對位于旋轉轉盤上方且內弧相對的弧形板組成，所述弧形板上設有倒U型連接桿，所述倒U型連接桿一端與弧形板相連接，另一端跨過圍肉筒與機架相連接。

8.根據權利要求2所述錘肉器，所述翻肉鏟片設置在臥式錘棒下落位置的前、后側且靠近旋轉轉盤表面，所述臥式錘棒中部與翹桿彎曲前部下端相鉸接，所述旋轉轉盤的材質為大理石。