[實用新型]一種手動便捷式串肉裝置

有效

• 申請號: 201320737268.4
• 申請日: 2013-11-18
• 公開（公告）號: CN203538246U
• 公開（公告）日: 2014-04-16
• 發明（設計）人: 夏田;馬超;陸武慧;丁丙坤;陳少博
• 申請（專利權）人: 陜西科技大學
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 西安通大專利代理有限責任公司 61200
• 代理人: 蔡和平

1.一種手動便捷式串肉裝置，其特征在于：包括能夠平穩擺放在桌面上的支架（1），支架（1）上安裝有用于在串肉時驅動鋼簽前進的驅動機構，在支架（1）的一側，鋼簽前進的方向上設置有肉塊擺放架（7）。

2.根據權利要求1所述的手動便捷式串肉裝置，其特征在于：所述的驅動機構包括固定在支架（1）兩側邊之間的三根導軌（2），三根導軌（2）上依次設置有固定支撐塊（5）、防止鋼簽失穩彎曲的活動壓塊（4）以及能夠滑動的活動頂塊（3）；其中，固定支撐塊（5）固接在支架（1）上，活動壓塊（4）和活動頂塊（3）能夠沿導軌（2）滑動；導軌（2）的下方設置有剪刀叉機構（6），剪刀叉機構（6）的一端固定在固定支撐塊（5）上，另一端固定在活動頂塊（3）上，活動壓塊（4）固定在剪刀叉機構（6）中部的鉸接點上；中間的導軌（2）上設置有回彈彈簧（8）。

3.根據權利要求2所述的手動便捷式串肉裝置，其特征在于：所述的活動頂塊（3）、活動壓塊（4）以及固定支撐塊（5）上均開設有若干鋼簽定向槽（9）。

4.根據權利要求2或3所述的手動便捷式串肉裝置，其特征在于：所述的活動頂塊（3）上設置有把手。

5.根據權利要求2或3所述的手動便捷式串肉裝置，其特征在于：所述的活動壓塊（4）上設置有壓塊（10），壓塊（10）的下表面開設有與活動壓塊（4）上的鋼簽定向槽（9）相配合的凹槽。

6.根據權利要求3所述的手動便捷式串肉裝置，其特征在于：所述的肉塊擺放架（7）上與鋼簽定向槽（9）對應開設有若干用于放置肉塊的空格以及用于矯正鋼簽前進方向的U型導向槽（12），這些空格的兩端均開設有U型槽（11）。

7.根據權利要求1所述的手動便捷式串肉裝置，其特征在于：所述的肉塊擺放架（7）的一端側面上開設有定位孔（13），肉塊擺放架（7）通過其上的定位孔（13）與支架（1）連接。