[實用新型]一種智能發酵面食機

有效

• 申請號: 201320103349.9
• 申請日: 2013-03-06
• 公開（公告）號: CN203194419U
• 公開（公告）日: 2013-09-18
• 發明（設計）人: 朱澤春;江利騰;林小財;廖朝正
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A21C13/00
• 分類號: A21C13/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種智能發酵面食機，包括機殼和上蓋，所述機殼中設有內桶和烘烤加熱裝置或蒸制裝置，所述內桶中設有攪拌刀，所述機殼中設有帶動攪拌刀轉動的電機，其特征在于：所述機殼中設有二氧化碳檢測裝置，所述二氧化碳檢測裝置上設有氣體采集部件與內桶的內腔連通。

2.根據權利要求1所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述氣體采集部件包括氣泵和采集管，所述二氧化碳檢測裝置中設有氣腔，所述氣泵設在氣腔的進氣口處或采集管上，所述采集管的一端設于內桶的上方或伸入內桶的內腔中、另一端與氣腔的進氣口連接，所述氣腔的出氣口與二氧化碳檢測裝置的外部連通，所述二氧化碳檢測裝置包括伸入氣腔中的二氧化碳濃度檢測傳感器。

3.根據權利要求2所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述機殼中設有隔熱板將機殼的內腔隔成高溫腔和低溫腔，所述內桶置于高溫腔中，所述二氧化碳檢測裝置固定在低溫腔中。

4.根據權利要求3所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述機殼上設有蓋住低溫腔的操作面板，所述二氧化碳檢測裝置固定在操作面板下方。

5.根據權利要求3或4所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述氣腔的出氣口上設有回流管，所述回流管的另一端穿過隔熱板伸至高溫腔中。

6.根據權利要求1或2或3或4所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述機殼上設有報警提示器，所述報警提示器與二氧化碳檢測裝置電連接。

7.根據權利要求3所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述上蓋對應扣蓋高溫腔。

8.根據權利要求7所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述上蓋的后側轉接在機殼上。

9.根據權利要求3所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述烘烤加熱裝置或蒸制裝置包括控制器和加熱管，所述控制器固定在低溫腔中，所述加熱管連接在控制器上并延伸至高溫腔中環繞在內桶外側。

10.根據權利要求9所述的智能發酵面食機，其特征在于：所述控制器固定在低溫腔的底部。