[實用新型]一種可無水進行烹飪的炊具

有效

• 申請號: 201320067677.8
• 申請日: 2013-02-01
• 公開（公告）號: CN203122074U
• 公開（公告）日: 2013-08-14
• 發明（設計）人: 林振華;王小良;潘祥峰
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/32
• 代理公司: 臺州市方圓專利事務所 33107
• 代理人: 蔡正保

1.一種可無水進行烹飪的炊具，包括鍋體（1）和鍋蓋（2），所述的鍋蓋（2）可拆卸蓋持在所述的鍋體（1）上，其特征在于，所述的鍋體（1）下部具有若干層由金屬材料制成的鍋底，所述的鍋蓋（2）和鍋體（1）之間設有能保證兩者密封性的密封結構，所述的鍋蓋（2）上設有當鍋體（1）內的壓力值超過設定值時能自動發出報警聲的發聲結構。

2.根據權利要求1所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的發聲結構為一蒸汽閥（3），所述的蒸汽閥（3）的閥體穿設并固定在鍋蓋（2）上，且蒸汽閥（3）的進口與上述鍋體（1）的內部空腔相連通。

3.根據權利要求1所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的發聲結構包括PLC可編程控制器、壓力傳感器和發聲器，所述的PLC可編程控制器和發聲器均固定在鍋蓋（2）上，所述的壓力傳感器和發聲器均通過線路與所述的PLC可編程控制器相連，所述的壓力傳感器固定在鍋蓋（2）上，且壓力傳感器的感應探頭處于鍋蓋（2）和鍋體（1）之間。

4.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的密封結構包括開設在鍋體（1）上部處的呈環形的臺階（11）和開設在鍋蓋（2）下部處呈環形的凸緣（21），所述的凸緣（21）能蓋持在所述的臺階（11）上。

5.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的密封結構包括開設在鍋體（1）上部處的呈環形的臺階（11）和開設在鍋蓋（2）下部處呈環形的凸緣（21），所述的臺階（11）上開設有環形凹槽，所述的環形凹槽內設有“O”型密封圈（4），所述“O”型密封圈（4）的上端面處于環形凹槽外，所述鍋蓋（2）的凸緣（21）能蓋持在所述的“O”型密封圈（4）上。

6.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的密封結構包括開設在鍋體（1）上部內壁處的內螺紋和開設在鍋蓋（2）下部外壁處的外螺紋，所述的鍋蓋（2）下部螺紋連接在鍋體（1）上部處。

7.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的鍋底的層數為三至九層。

8.根據權利要求7所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的鍋底的層數為七層，鍋底的材料由內向外依次為不銹鋼、鋁合金、鋁、鋁合金、鋁、鋁合金和不銹鐵。

9.根據權利要求8所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述鍋底各層的厚度均為0.15～0.6mm。

10.根據權利要求1或2或3所述的可無水進行烹飪的炊具，其特征在于，所述的鍋體（1）上固定有手柄（5），所述的手柄（5）上開設有掛持孔（6），所述的蒸汽閥（3）的閥體通過螺釘固定在鍋蓋（2）上，所述的手柄（5）通過鉚釘固定在鍋體（1）上。