[發(fā)明專利]一種利用玉米深加工副產(chǎn)物發(fā)酵生產(chǎn)微生物飼料的方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310751424.7
• 申請日: 2013-12-31
• 公開（公告）號: CN103815119A
• 公開（公告）日: 2014-05-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 佟毅;王宏齡;尹亞輝;陶進(jìn);劉勇;關(guān)兵;吳杰;王金枝;王強(qiáng);梁穎超;范春艷;劉躍芹
• 申請（專利權(quán)）人: 吉林中糧生化有限公司
• 主分類號: A23K1/00
• 分類號: A23K1/00;A23K1/14
• 代理公司: 吉林長春新紀(jì)元專利代理有限責(zé)任公司 22100
• 代理人: 魏征驥

1.一種利用玉米深加工副產(chǎn)物發(fā)酵生產(chǎn)微生物飼料的方法，其特征在于包括下列步驟：

（1）、發(fā)酵培養(yǎng)基制備

玉米蛋白粉酶解：玉米蛋白粉與水的比例，固液比為1：9～11，中性蛋白酶的添加量為1.5～2.0%，調(diào)節(jié)pH為6.8～7.2，在37℃下，水解5～10小時，得到玉米蛋白粉的水解液，備用；

玉米纖維酶解：玉米纖維與水的比例，固液比為1：5～7，纖維素酶的添加量為2～3%，調(diào)節(jié)pH為4.7～4.9，在50℃條件下水解12～15小時，得到的酶解液備用；

將上述的玉米蛋白粉酶解液和玉米纖維酶解液以及玉米浸泡水按照體積比為1：1：1混合，混合后調(diào)節(jié)pH4.8～5.2，在121℃下滅菌15min后作為酵母發(fā)酵的培養(yǎng)基；

（2）、制備種子液

將酵母菌種進(jìn)行搖床培養(yǎng)，培養(yǎng)條件為：28～30℃，150～180r/min，培養(yǎng)時間為8～12小時，培養(yǎng)基初始含糖量為2%，培養(yǎng)基中添加少量肌醇作為促進(jìn)劑；

（3）、發(fā)酵罐發(fā)酵

將上述制得的發(fā)酵培養(yǎng)基和種子液裝罐，工藝條件為：溫度28～30℃，接種量8～12%，溶氧≥10%，時間2～3天，得到發(fā)酵液，菌體濃度在1.0×10¹⁰～5.0×10¹⁰CFU/mL；

（4）、發(fā)酵醪貯

將發(fā)酵液貯存在成熟醪罐中；

（5）、蒸發(fā)濃縮

采用四校板式蒸發(fā)器對發(fā)酵醪進(jìn)行蒸發(fā)濃縮；

（6）噴霧干燥

采用高速離心噴霧干燥塔將濃縮的發(fā)酵液干燥，制成成品。

2.如權(quán)利要求1所述的一種利用玉米深加工副產(chǎn)物發(fā)酵生產(chǎn)微生物飼料的方法，其特征在于：所述的酵母菌為啤酒酵母，葡萄酒酵母，或釀酒酵母中的一種。

3.如權(quán)利要求1所述的一種利用玉米深加工副產(chǎn)物發(fā)酵生產(chǎn)微生物飼料的方法，其特征在于：所述步驟（6）中發(fā)酵液干燥后，飼料產(chǎn)品的水分為5～10%。