[發明專利]明日葉咀嚼片及其制備方法

無效

• 申請號: 201310742741.2
• 申請日: 2013-12-30
• 公開（公告）號: CN103750101A
• 公開（公告）日: 2014-04-30
• 發明（設計）人: 張志年;其他發明人請求不公開姓名
• 申請（專利權）人: 徐州綠之野生物食品有限公司
• 主分類號: A23L1/09
• 分類號: A23L1/09;A23L1/015;A23P1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種明日葉咀嚼片，其特征是以明日葉粉、L-阿拉伯糖為主要原料，經混合，制粒，烘干，壓片，包裝而成；

????所述原料按以下重量百分比進行配比：明日葉粉70-85%，L-阿拉伯糖15-30%。

2.如權利要求1所述的明日葉咀嚼片，其特征在于：所述的明日葉粉為800-1200目的超微粉。

3.如權利要求1所述的明日葉咀嚼片，其特征在于：所述的明日葉粉為90-110目的細粉。

4.如權利要求1所述的明日葉咀嚼片，其特征在于：原料中包括明日葉粉、L-阿拉伯糖總重量0.25-2.0%的添加劑。

5.如權利要求4所述的明日葉咀嚼片，其特征在于，添加劑為營養強化劑、酸度調節劑、抗氧化劑、香料調味劑。

6.根據權利要求5所述的明日葉咀嚼片，其特征在于，營養強化劑是活性鈣、牛磺酸、β-胡蘿卜素、泛酸鈣、葉酸、煙酰胺、維生素E、硒蛋白、檸檬酸鋅，酸度調節劑是檸檬酸、酒石酸，抗氧化劑是抗壞血酸、茶多酚，香料調味劑是香精中的一種或兩種以及以上的多種組合。

7.一種如權利要求1所述的明日葉咀嚼片的制備方法，其特征是將明日葉嫩葉經除雜，清洗，殺青，干燥，粉碎，然后與L-阿拉伯糖混合制粒，烘干，采用壓片設備壓制成片，包裝即得。

8.根據權利要求7所述的方法，其特征在于：所述的明日葉為生長葉面直徑不超過5厘米的嫩葉。

9.根據權利要求7所述的方法，其特征在于：所述的殺青，是在含有重量比為0.5%食鹽的沸水中漂燙殺青2-4分鐘。

10.根據權利要求7所述的方法，其特征在于：所述干燥為采用熱風烘干機，于55-65℃低溫熱風干燥至含水量小于3%。

11.根據權利要求7所述的方法，其特征在于：所述的烘干為采用烘干機于85-95℃烘干至顆粒含水量在4-5%。