[發明專利]一種明日草保健茶葉的手工制作方法

有效

• 申請號: 201310738299.6
• 申請日: 2013-12-30
• 公開（公告）號: CN103704443A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發明（設計）人: 周倫超;馬世敏
• 申請（專利權）人: 重慶東南塑料有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種保健茶葉制備領域，具體涉及一種明日草保健茶葉的手工制作方法。

背景技術

明日草在江戶時代又被稱為都管草、長壽草、間草、八丈草、還陽草、天賜之草等，原產地在日本著名健康長壽之鄉八丈島，屬原生芹科多年生草本植物；因其生命力強生長快，大有“今日摘葉，明日又長新芽”之勢，故稱“明日葉”。從十六世紀的江戶時代開始，綿綿幾百年，明日葉是島上居民普遍食用的一種健康長壽的特有植物，明日草具有一定的藥用價值，對人體具有很好的保健效果。而目前市場上鮮有見到關于明日草的茶葉。

發明內容

本發明的目的是提供一種明日草保健茶葉的手工制作方法，所制作的明日草茶葉口感好，并具有一定的抗癌作用、抗菌作用、消炎止痛、抑制胃酸分泌、抗潰瘍作用以及降血壓、降血糖、降血脂等作用。

本發明的目的是通過以下技術方案來實現：

一種明日草保健茶葉的手工制作方法，所述明日草保健茶葉的手工制作方法包括以下步驟：

①采摘新鮮的明日草葉，并除去碎葉、黃葉以及其它雜質；將篩選出來的明日草鮮葉進行清洗；

②將步驟①中所述的清洗后的明日草葉攤放在干凈的竹簸箕上，厚度為2～5cm，將其放置在避陽通風處，溫度為20～35℃，攤放時間為3～5h；

③將步驟②中所述的晾曬后的明日草葉放置于生鐵鍋內，將生鐵鍋溫度加熱至170～180℃，每鍋投放明日草葉的量為400～600g，用茶把反復挑翻，明日草葉軟綿后，用茶把尖收攏明日草葉，在鍋中轉圈裹條5min；

④將步驟③中所述的明日草葉轉移到預熱至90～100℃的熟鐵鍋內，用茶把尖團揉茶葉，并進行趕條，8～10min后明日草葉的含水量為28～33％；

⑤將步驟④中所述的明日草葉從熟鐵鍋內轉移出來進行初烘，均勻攤開，厚度為2cm，選用無煙木炭為燃料，溫度為90～100℃；30min后，含水量為12～15％；

⑥將步驟⑤中所述的初烘后的明日草葉攤涼在簸箕中，4h后，再將其均勻攤在茶烘裝置上，厚度以為4～5cm，進行復烘30min；然后再將明日草葉揉成粉末，含水量為8～10％；

⑦將步驟⑥中所述的明日草葉烘干至含水量為6％以下，滅菌處理，即得所述的明日草保健茶葉。

進一步地，步驟③中所述的生鐵鍋鍋口面直徑為78～83cm，所述生鐵鍋傾斜放置。

進一步地，步驟③中所述的生鐵鍋用干木柴作燃料。

進一步地，所述的茶把為用竹枝扎成的茶把。

進一步地，在所述明日草保健茶葉中加入花香。

進一步地，加入花香的制備過程為：將制備好的明日草茶葉放入盤中，厚度為5～8cm，在明日草茶葉上撒一層花，在花上再鋪一層明日草茶葉，如此反復若干次，再將其放入烘箱中烘30～50min后，花的香味進入茶葉中，取出，冷卻，包裝。

進一步地，所述花為茉莉花、菊花、槐花等花。

本發明提供了一種明日草保健茶葉的手工制作方法，該明日草保健茶葉主要具有以下有益效果：

①依據本發明所述的手工制作方法制得的明日草茶葉口感好，且該明日草茶葉具有一定的抗癌、抗菌、消炎止痛、抑制胃酸分泌、抗潰瘍作用、防血栓、降血壓、降血糖、降血脂、抗過敏等保健作用，具有重要的市場應用價值；

②該制備方法對設備要求低、制作精細；

③在該明日草茶葉中加入不同香型的花，使該明日草茶葉口味更好，更具有多元化，適宜人群更加廣泛。

具體實施方式