[發(fā)明專利]一種明日草保健茶葉的手工制作方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201310738299.6
• 申請日: 2013-12-30
• 公開（公告）號: CN103704443A
• 公開（公告）日: 2014-04-09
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 周倫超;馬世敏
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶東南塑料有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種明日草保健茶葉的手工制作方法，其特征在于：所述明日草保健茶葉的手工制作方法包括以下步驟：

①采摘新鮮的明日草葉，并除去碎葉、黃葉以及其它雜質(zhì)；將篩選出來的明日草鮮葉進行清洗；

②將步驟①中所述的清洗后的明日草葉攤放在干凈的竹簸箕上，厚度為2～5cm，將其放置在通風(fēng)處或在陽光下，溫度為20～35℃，攤放時間為3～5h；

③將步驟②中所述的晾曬后的明日草葉放置于生鐵鍋內(nèi)，將生鐵鍋溫度加熱至170～180℃，每鍋投放明日草葉的量為400～600g，用茶把反復(fù)挑翻，明日草葉軟綿后，用茶把尖收攏明日草葉，在鍋中轉(zhuǎn)圈裹條5min；

④將步驟③中所述的明日草葉轉(zhuǎn)移到預(yù)熱至90～100℃的熟鐵鍋內(nèi)，用茶把尖團揉茶葉，并進行趕條，8～10min后明日草葉的含水量為28～33％；

⑤將步驟④中所述的明日草葉從熟鐵鍋內(nèi)轉(zhuǎn)移出來進行初烘，均勻攤開，厚度為2cm，選用無煙木炭為燃料，溫度為90～100℃；30min后，含水量為12～15％；

⑥將步驟⑤中所述的初烘后的明日草葉攤涼在簸箕中，4h后，再將其均勻攤在茶烘裝置上，厚度以為4～5cm，進行復(fù)烘30min；然后再將明日草葉揉成粉末，含水量為8～10％；

⑦將步驟⑥中所述的明日草葉烘干至含水量為6％以下，滅菌處理，即得所述的明日草保健茶葉。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明日草保健茶葉的手工制作方法，其特征在于：步驟③中所述的生鐵鍋鍋口面直徑為78～83cm，所述生鐵鍋傾斜放置。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明日草保健茶葉的手工制作方法，其特征在于：步驟③中所述的生鐵鍋用干木柴作燃料。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的明日草保健茶葉的手工制作方法，其特征在于：所述的茶把為用竹枝扎成的茶把。

5.根據(jù)以上任一項權(quán)利要求所述的明日草保健茶葉的手工制作方法，其特征在于：在所述明日草保健茶葉中加入花香。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的明日草保健茶葉的手工制作方法，其特征在于：加入花香的制備過程為：將制備好的明日草茶葉放入盤中，厚度為5～8cm，在明日草茶葉上撒一層花，在花上再鋪一層明日草茶葉，如此反復(fù)若干次，再將其放入烘箱中烘30～50min后，花的香味進入茶葉中，取出，冷卻，包裝。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的明日草保健茶葉的手工制作方法，其特征在于：所述花為茉莉花或菊花。