[發明專利]一種刺梨石竹茶及其制作方法

有效

• 申請號: 201310737295.6
• 申請日: 2013-12-27
• 公開（公告）號: CN103734420A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 李朝東
• 申請（專利權）人: 興義市東泰天然果蔬開發有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 谷慶紅

1.一種刺梨石竹茶，是以刺梨為原料，其特征在于，原料中還包括石竹和甜菊，各原料的重量份配比如下：

刺梨60～70份，石竹30～40份，甜葉菊2～3份。

2.根據權利要求1所述的一種刺梨石竹茶，其特征在于，所述原料的重量份數為：

刺梨64份，石竹34份，甜葉菊2份。

3.根據權利要求1所述的一種刺梨石竹茶，其特征在于，所述刺梨石竹茶為茶含片，是將各原料用10～20倍的水提取兩次，在70～80℃下加熱，合并提取液，蒸發濃縮至浸膏，然后在真空帶式干燥器中干燥成干浸膏，然后制粒、壓片得到素片，最后對素片進行包薄膜衣，即得茶含片。

4.根據權利要求1所述的一種刺梨石竹茶，其特征在于，所述刺梨石竹茶為茶沖劑，是將各原料用水浸泡1～2h，加6～8倍量的水，煎煮兩次，第一次煎煮30～60min，第二次煎煮30min，合并兩次濾液，將濾液濃縮，減壓干燥，得到干膏，制粒，干燥，整粒，分裝、滅菌，即得茶沖劑。

5.根據權利要求1所述的一種刺梨石竹茶，其特征在于，所述刺梨石竹茶為涼茶，是將各原料用水浸泡1～2h后，加6～8倍量水，煎煮兩次，第一次煎煮30～60min，第二次煎煮30min，合并兩次濾液，將濾液濃縮，在4～10℃的溫度下冷藏6～24h，取上清液，加入上清液體積30～100倍的純凈水稀釋，過濾，再煮沸滅菌，灌裝，即得涼茶。

6.根據權利要求1所述的一種刺梨石竹茶，其特征在于，所述刺梨石竹茶為袋泡茶，是將各原料分別烘干后按重量份比例混合，粉碎至粒度為5～50mm，再進行粉碎至0.1～5mm，接著進行細度粉碎，最終粒度為0.1mm，經紅外線干燥、滅菌后，稱量、分裝、封閉即得袋泡茶。

7.一種刺梨石竹茶的制作方法，其特征在于，包括以下步驟：

（1）刺梨的選果與烘干：

將刺梨鮮果通過強風滾動網狀選果，過網篩選大小，再進行恒溫烘房烘干，溫度60～70℃，時間18～21h；

（2）刺梨顆粒的制備：

待步驟（1）中烘干的刺梨運出烘房后，通過微波殺菌2～4min，粉碎至40目，得到刺梨顆粒；

（3）石竹和甜葉菊的篩選與烘干：

將石竹和甜葉菊分別采摘后經過篩選，進行恒溫烘干，溫度50～55℃，時間6～8h，

（4）石竹茶顆粒和甜葉菊顆粒的制備：

待石竹和甜葉菊出烘房后進行涼放20～24h回軟后，進行粉碎至20～40目，得到石竹茶顆粒；

（5）混合均勻后包裝：

將步驟（2）所得刺梨顆粒，與步驟（4）中粉碎好的石竹茶顆粒以及甜葉菊顆粒，按重量份為刺梨60～70份，石竹30～40份，甜葉菊2～3份混合均勻后，分裝得到干茶；或者用顆粒包裝機進行袋泡茶包裝處理，得到袋泡茶。