[發明專利]具機能調理作用的瑪咖復方保健食品及制備方法

在審

• 申請號: 201310736728.6
• 申請日: 2013-12-26
• 公開（公告）號: CN103734740A
• 公開（公告）日: 2014-04-23
• 發明（設計）人: 丁紅莉;葉偉
• 申請（專利權）人: 永安康健藥業（武漢）有限公司
• 主分類號: A23L1/30
• 分類號: A23L1/30
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國;管自英

技術領域

本發明涉及保健食品及制備方法領域，特別涉及一種具機能調理作用的瑪咖復方保健食品及制備方法。

背景技術

社會競爭激烈、生活節奏加快及工作壓力增大等原因，使越來越多的人處于記憶力減退，注意力不集中，頭昏腦漲，睡眠問題，免疫力低下，體弱多病，衰老乏力，抑郁等慢性疲勞狀態。

目前，市場上的保健品各種各樣，但其組成不外乎大豆異黃酮、維生素、靈芝孢子粉、西洋參、蟲草菌粉等。然而，這些保健品的功能單一，無法較好改善人們的慢性疲勞狀態。

發明內容

本發明的主要目的為了彌補上述問題，提供一種能全面改善人們慢性疲勞狀態的具機能調理作用的瑪咖復方保健食品。

本發明提出一種具機能調理作用的瑪咖復方保健食品，按照質量百分比計算，所述具有機能調理作用的瑪咖復方保健食品包括20%-80%的瑪咖粉、5%-60%的中草藥、5%-40%的番茄紅素、8%-20%的牛磺酸及10%-30%的輔料。

優選地，按照質量百分比計算，所述的具機能調理作用的瑪咖復方保健食品包括50%的瑪咖粉、15%的中草藥、10%的番茄紅素、10%的牛磺酸及15%的輔料。

優選地，所述輔料為質量比為3:1的淀粉與微晶纖維素。

優選地，所述中草藥為質量比為1:1:1:1的人參、枸杞、鹿茸及靈芝；或者為人參、枸杞、鹿茸或靈芝中的質量比為1:1的任意兩種、或者為質量比為1:1:1的任意三種。

優選地，所述中草藥為質量比為1:1:1的當歸、阿膠及枸杞，或者是當歸、阿膠及枸杞中質量比為1:1的任意兩種。

本發明還提出一種具機能調理作用的瑪咖復方保健食品的制備方法，S10，分別稱取設定比例范圍內的瑪咖粉、中草藥、番茄紅素及牛磺酸，并混合均勻；S20，稱取設定比例范圍內的輔料，并將所述輔料制成混合漿后，再加入S10所述的混合物中，制成軟材；S30，將所述軟材制成顆粒、膠囊或壓片。

優選地，在所述S30中，所述軟材置于搖擺式顆粒機中制得濕顆粒；再將制好的濕顆粒進行干燥至含水率小于4%制成干顆粒。

優選地，所述濕顆粒通過周轉箱轉入干燥間內，并通過熱風循環烘箱將濕顆粒烘干，且在整個烘干過程中，烘干溫度控制在45℃-55℃。

優選地，所述瑪咖粉以瑪咖為原料，經切片、干燥、粉碎、滅菌后制得。

優選地，將所述瑪咖制成瑪咖粉包括如下步驟：將瑪咖除去雜質及異物后，清洗干凈，并陰干至水分≤10%；將干燥后的瑪咖磨粉，且保持瑪咖粉為80-100目；將瑪咖粉進行滅菌處理

本發明的具機能調理作用的瑪咖復方保健食品包括瑪咖粉、中草藥、番茄紅素及牛磺酸，利用瑪咖粉、番茄紅素及牛磺酸的特性及功效，以全面改善人們慢性疲勞狀態。

具體實施方式

應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本發明，并不用于限定本發明。

本發明實施方式提供了一種具機能調理作用的瑪咖復方保健食品，按照質量百分比計算，該具機能調理作用的瑪咖復方保健食品包括20%-80%的瑪咖粉、5%-60%的中草藥、5%-40%的番茄紅素、8%-20%的牛磺酸及10%-30%的輔料。

由于瑪咖（MACA）具有改善慢性疲乏綜合癥，減輕絕經期癥狀、治療性功能障礙，治療男女不育癥，治療骨折，改善骨質疏松癥，延緩衰老等功效，且無任何副作用；番茄紅素的抗氧化性強，能有效地預防前列腺癌，且對子宮癌、肺癌細胞也有抑制作用；牛磺酸是一種含硫的非蛋白氨基酸，與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關，具有緩解體力疲勞的功效。因此，具有瑪咖、番茄紅素及牛磺酸的保健食品，也具有上述功效，可全面改善人們的亞健康狀態。

進一步地，在上述實施方式中，為了提高本發明具機能調理作用的瑪咖復方保健食品在強身益智，明目安神，延年益壽，補肝腎、益精氣、改善面色、祛風治虛、堅筋骨等方面的功效，上述中草藥為質量比為1:1的人參和枸杞。在其它實施方式中，上述中草藥可以為質量比為1:1:1:1的人參、枸杞、鹿茸及靈芝；在另外的一些實施方式中，上述中草藥也可以為人參、枸杞、鹿茸或靈芝中的質量比為1:1的任意兩種，或者質量比為1:1:1的任意三種。

進一步地，在上述實施方式中，為了提高本發明具機能調理作用的瑪咖復方保健食品在明目安神，補肝腎、益精氣、改善面色、調節內分泌等方面的功效，上述中草藥為質量比為1:1:1的當歸、阿膠及枸杞，或者是當歸、阿膠及枸杞中質量比為1:1的任意兩種。