[發(fā)明專利]具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品及制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201310736728.6
• 申請(qǐng)日: 2013-12-26
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN103734740A
• 公開(kāi)（公告）日: 2014-04-23
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 丁紅莉;葉偉
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 永安康健藥業(yè)（武漢）有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A23L1/30
• 分類(lèi)號(hào): A23L1/30
• 代理公司: 深圳市世紀(jì)恒程知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所 44287
• 代理人: 胡海國(guó);管自英

1.一種具有機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品，其特征在于，按照質(zhì)量百分比計(jì)算，所述具有機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品包括20%-80%的瑪咖粉、5%-60%的中草藥、5%-40%的番茄紅素、8%-20%的牛磺酸及10%-30%的輔料。

2.如權(quán)利要求1所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品，其特征在于，按照質(zhì)量百分比計(jì)算，所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品包括50%的瑪咖粉、15%的中草藥、10%的番茄紅素、10%的牛磺酸及15%的輔料。

3.如權(quán)利要求1或2所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品，其特征在于，所述輔料為質(zhì)量比為3:1的淀粉與微晶纖維素。

4.如權(quán)利要求1或2所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品，其特征在于，所述中草藥為質(zhì)量比為1:1:1:1的人參、枸杞、鹿茸及靈芝；或者為人參、枸杞、鹿茸或靈芝中的質(zhì)量比為1:1的任意兩種、或者為質(zhì)量比為1:1:1的任意三種。

5.如權(quán)利要求1或2所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品，其特征在于，所述中草藥為質(zhì)量比為1:1:1的當(dāng)歸、阿膠及枸杞，或者為當(dāng)歸、阿膠及枸杞中質(zhì)量比為1:1的任意兩種。

6.一種具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品的制備方法，其特征在于，

S10，分別稱取設(shè)定比例范圍內(nèi)的瑪咖粉、中草藥、番茄紅素及牛磺酸，并混合均勻；

S20，稱取設(shè)定比例范圍內(nèi)的輔料，并將所述輔料制成混合漿后，再加入S10所述的混合物中，制成軟材；

S30，將所述軟材制成顆粒、膠囊或壓片。

7.如權(quán)利要求6所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品的制備方法，其特征在于，在所述S30中，所述軟材置于搖擺式顆粒機(jī)中制得濕顆粒；再將制好的濕顆粒進(jìn)行干燥至含水率小于4%制成干顆粒。

8.如權(quán)利要求7所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品的制備方法，其特征在于，所述濕顆粒通過(guò)周轉(zhuǎn)箱轉(zhuǎn)入干燥間內(nèi)，并通過(guò)熱風(fēng)循環(huán)烘箱將濕顆粒烘干，且在整個(gè)烘干過(guò)程中，烘干溫度控制在45℃-55℃。

9.如權(quán)利要求6所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品的制備方法，其特征在于，所述瑪咖粉以瑪咖為原料，經(jīng)切片、干燥、粉碎、滅菌后制得。

10.如權(quán)利要求9所述的具機(jī)能調(diào)理作用的瑪咖復(fù)方保健食品的制備方法，其特征在于，將所述瑪咖制成瑪咖粉包括如下步驟：

將瑪咖除去雜質(zhì)及異物后，清洗干凈，陰干至水分≤10%；

將干燥后的瑪咖磨粉，且保持瑪咖粉為80-100目；

將瑪咖粉進(jìn)行滅菌處理。