[發明專利]一種用來進行植物蛋白發酵的納豆芽孢桿菌及其應用有效
| 申請號： | 201310733956.8 | 申請日： | 2013-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN103710285A | 公開（公告）日： | 2014-04-09 |
| 發明（設計）人： | 劉栩州 | 申請（專利權）人： | 吉林巨潤生物技術有限公司 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12P21/00;C12R1/07 |
| 代理公司： | 吉林長春新紀元專利代理有限責任公司 22100 | 代理人： | 陳宏偉 |
| 地址： | 136001 吉林*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 用來 進行 植物蛋白 發酵 豆芽 桿菌 及其 應用 | ||
【權利要求書】：
1.一種納豆芽孢桿菌，命名為納豆芽孢桿菌（Bacillus?natto），該疫苗株已于2012年8月21日保藏《中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心》，保藏號為：CGMCC6467。
2.?獲得權利要求1所述納豆芽孢桿菌的篩選方法，包括以下步驟完成：
1）豬糞樣品采集
收集樣品，冷藏備用；
2）芽孢桿菌預篩選和增殖培養
將樣品進行預加熱處理，并用普通營養肉湯培養；
3）單個菌落的分離
利用重復劃線法獲得單菌落；
4）耐膽鹽篩選
用含有豬膽鹽的營養肉湯培養基進行耐受性篩選，從而獲得耐膽鹽性較高的芽孢桿菌；
5）芽孢桿菌對致病性大腸桿菌的抑制
采用瓊脂擴散法測量抑菌圈的直徑，從而獲得抑制大腸桿菌性能較高的芽孢桿菌。
3.?權利要求1所述的納豆芽孢桿菌在植物蛋白固體發酵中的用途。
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